玉米又称苞谷、棒子、玉蜀黍等,其食疗价值备受推崇。祖国医学认为,玉米性平味甘,有开胃、健脾、除湿、利尿等作用,因而可辅助治疗小便不利、糖尿病、高血压、腹泻、消化不良、水肿、高脂血症、便秘等病证。补充营养 玉米含有丰富的营养保健物质,诸如碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素、烟酸、各种维生素、钙、谷胱甘肽、纤维素、镁、硒和脂肪酸等,尤以鲜玉米、甜玉米含量更高更多。其中,钙、谷胱甘肽等7种是迄
阅读全文
对于贪吃的胖妹来说,节食是件痛苦的事。但美丽也是人人想要的。难道美味与美丽就不能兼得吗?不,只要你照着以下的12饮食法则做,每天都能享瘦哦! 1、有些食物虽然从表面上看并不含有糖分,如沙拉酱、热狗、汉堡包、罐头及一些冷冻蔬菜,但其中可能含有蔗糖、葡萄糖、蜂蜜或玉米糖,进食时应留心看包装上的标注,以免不明不白吃进去很多糖分。 2、炒菜时注意尽量不要时间过长,以免水分流失。最好让菜肴保留较多的水分,这
阅读全文
随着人民生活水平的日益提高,高血压、高血脂等“三高”疾病等代谢性疾病越来越多,除了饮食控制、运动锻炼和服用药物外,我们身边也常见一些“药食两用”的佳品,用来当作代茶饮,可以辅助降压治疗,口感也不错哟!大家不妨一试。 玉米须茶:玉米须有很好的降压、利尿作用,干、鲜品均可,每次用鲜品30克(干品酌减),开水冲泡代茶饮,一日两次。 荷叶茶:荷叶有降血脂、降血压的作用,对减肥亦有帮助,取鲜荷叶100克(干
阅读全文
西瓜皮是一道营养丰富的好食材。中医认为,西瓜皮性凉,味甘。有清暑解热,止渴,利小便等功效。可用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮等症。一般人群均可食用。中寒湿盛者忌食。 西瓜皮入菜,凉拌热炒烧汤,皆堪称夏季清凉美味。这道“玉米瓜皮”,加入玉米、胡萝卜共同入菜,瓜皮脆爽、玉米甜糯、胡萝卜绵香。 主料:西瓜皮5块、玉米粒100克、胡萝卜半根。 调料:食用油、盐、葱花、豉油。 做法:1.西瓜皮取内瓤,
阅读全文
主料:玉米面100克、豆渣、圣女果干(或其他水果干) 做法: 第一步:将玉米面和豆渣,均与调和,因豆渣本身有水分,所以无需加水, 第二步:充分揉和面团,饧10分钟, 第三步:取适量面团,搓成小窝头,用手指在底部钻一圆洞,在顶部方一枚圣女果干, 第四步:凉水入锅,大火蒸20分钟后,关火焖2分钟,即可出锅食用。 甜味的小窝头,虽然没有放糖,但因得圣女果干和玉米面的微甜,软糯细滑、香甜适口,同样是豆渣香
阅读全文
慢性肾炎全称慢性肾小球肾炎,以水肿、高血压、蛋白尿、镜下血尿为主要表现,因其病程和治疗周期均长,故用中药治疗更具优势,尤其单味中药更是简便、有效、副作用小。 黄芪:黄芪为补气药,能增强机体免疫力,降血压,消除蛋白尿,并能增加肾小球滤过膜通透性,改善肾小球功能。用法:炙黄芪30克~60克,水煎分2次服,每日1剂。或与粳米100克共煮成粥,早晚食用。尤宜于肾炎之高血压、蛋白尿者。 玉米须:属利水药,含
阅读全文
“行走坐卧任自然,三粥两糊伴长生”。这句诗,是对陈福堂老人饮食养生之法的高度概括。 今年93岁高龄的陈福堂老人家住辽南农村。老人一生务农,勤于耕耘。脾气和蔼,从容大度。尤值得一提的是,老人十分注重饮食养生,多年来,他一直遵循自己独创的“三粥两糊”饮食养生法。 “三粥”即玉米粥、荞麦粥、绿豆粥;“两糊”即花生糊和芝麻糊。老人日常饮食谱中,“三粥两糊”是不可或缺的主食,它们伴随老人安然度过了90多个春
阅读全文
香附子、又称莎草、梭梭草、胡子草、香胡子、香附、回头青、田头草、莎草根、续根草、夫须、地毛、地贡子、三梭草、野韭菜等等。目前已知道的名字就有40多个。 一、香附子的发生与危害 香附子是一种多年生莎草科杂草,位居世界十大恶性杂草之首,在我国大部分地区都有,主要危害玉米、棉花、大豆、花生、蔬菜、果树等作物.香附子由地下块茎、根茎、鳞茎和地上茎叶组成,它具有惊人的繁殖能力。块茎、根茎、鳞茎和种子都能繁殖
阅读全文
原料:马齿苋150克,虾皮50克,葱花、玉米粉各400克。 调料:食用油、盐、胡椒粉各适量。 做法:1.将马齿苋洗净,用开水焯一遍后沥干水分。2.剁成菜碎,加入虾皮、葱花、盐、胡椒粉调制成馅。3.玉米粉加开水揉成面团,做成剂子,包入菜馅。4.入电饼铛煎成两面金黄,即可食用。 功效:中医认为,马齿苋味酸、性寒。有清热解毒、凉血止血、止痢降糖等功效。马齿苋的吃法有很多种,焯过之后炒食﹑凉拌﹑做馅均美味
阅读全文
钙含量接近乳制品 科学检测证实,每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙,6周后血压能降低9%。玉米中的植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化,刺激大脑细胞,增强人的脑力和记忆力。 可降低人
阅读全文