《粥谱》：玉竹粥 名称： 玉竹粥 处方： 玉竹15～20克（鲜品用30～60克）粳米100克 冰糖少许 制法： 先将新鲜肥玉竹洗净，去掉根须，切碎煎取浓汁后去渣，或用干玉竹煎汤去渣，入粳米，加水适量煮为稀粥，粥成后放入冰糖，稍煮一二沸即成。 功能主治： 滋阴润肺，生津止渴。适用于糖尿病或高热病后的烦渴、口干舌燥、阴虚低热不退；并可用于各种类型的心脏病、心功能不全的辅助食疗。 用法用量： 每日2次，