猪油 6篇文章

中医养生 2025-05-21 24
猪油渣是日常生活中常见的食品，但长期进食猪油渣，会带来极大的害处。 因为猪肥肉、猪板油在加热炼油时，由于温度较高，有机物质受热分解，经环化、聚合而形成3，4苯并芘。3，4苯并芘是多环芳烃类物质，是一种致癌性物质，它是含有4个或4个以上苯环的有机化合物。多环芳烃是分布最广、数量最多的致癌物，在总数已达1000多种致癌物中，多环芳烃占1个以上。油渣3，4苯并芘含量很高，煎炸的时间愈长，其含量愈高。 因

中医养生 2025-05-28 29
中医认为，冬季要“养藏”，就是要保住人体的阳气。寒冬腊月，人体阳气为避免耗散外泄而向内收，应进补有营养之物，此时脏腑尤其是脾胃的阳气旺盛，也有能力消化吸收猪油。肺阴不足阴主静，阳主动，阴阳平衡，脏腑才能正常工作。如果阴虚，阳气就会相对旺盛，肺阴虚的主要表现是发热，不仅肺部有热，且热气向上蒸腾，使人颧骨红热；热气烘干了体内津液，表现为干咳无痰，或者是痰很少，患者长时间干咳，咽喉痒痛难忍。这种情况，最

中药方剂（A-F） 2025-05-21 30
《集验良方》卷六：陈猪油膏 名称： 陈猪油膏 处方： 乳香2钱（去油），没药2钱（去油），儿茶1钱5分，血竭1钱5分，麝香少许。 制法： 将陈猪油四两，入锅内化开，即下黄蜡一两，滚百滚，次下黄丹五钱，即起火，用绵纸滤去滓，盛入瓷器内。 功能主治： 一切漏疮大毒。 用法用量： 再加入上药，用槐枝或柳枝搅匀。春、夏黄蜡少减，秋、冬少加，必用铜锅熬，或砂锅亦可。其猪油即香脂油，必须来年腊月收藏者方用，新

中医养生 2025-05-18 25
竹荪有“菌中皇后”的美名，这不仅是因为它漂亮的外型，更是由于它有其他菌类所不能及的丰富的营养及鲜美的滋味。 竹荪富含氨基酸，还有蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素等营养物质。竹荪是食疗佳品，可以镇痛、补气、降血压;长期食用还能调整中老年人血脂，可治痢疾、牙痛、支气管炎、白血病、风湿病、妇科病，而且抗癌治癌的作用也不错。现介绍几则竹荪食疗方： 粳米锅巴炒竹荪： 原料：鲜竹荪600克，粳米锅巴200克

中草药（S-Z） 2025-05-12 28
《全国中草药汇编》：雪猪油 实际拼音： Xuě Zhū Yóu 别名： 大旱癞、土拨鼠 来源： 啮齿目松鼠科喜马拉雅旱獭Marmota himalayana robusta （Milne-Edwards），以体内脂肪入药。 生境分布： 四川、西藏。 性味： 辛，温。 功能主治： 除风湿，解疮毒。主治脚生痒疮，风湿肿痛，臁疮久烂及湿热疮毒等症。 用法用量： 1～2钱。外用涂敷患处。 《中华本草》：雪

中医养生 2025-05-11 20
主料：鸡脯肉100克。 配料：干蛤蟆油50克，熟瘦火腿肉15克，鸡蛋清2个。 调料：鸡清汤1500毫升，猪油、葱、姜、料酒、盐、白糖、胡椒粉、淀粉、味精。 制作 将泡发的蛤蟆油用开水烫两次，倒入漏勺内待用。鸡脯肉撕去筋皮，剁成细泥，用适量鸡蛋清调稀过滤。将鸡蛋清打散，倒入鸡泥调匀，火腿切成细末。将铁锅烧热，倒入适量猪油，投入葱、姜煸炒后，烹入料酒炝锅。然后倒入清汤适量。煮沸后投入蛤蟆油，用文火煨透