牛奶 41篇文章

老年健身 2025-05-30 34
牛奶除不含纤维素外，几乎含有人体所需各种营养物质，其蛋白质的含量为3．5--4%。其蛋白质的组成以酪蛋白为主，其次为乳蛋白、乳球蛋白、血清白蛋白、免疫球蛋白和酶等，能有效地供应人体之必需。牛奶蛋白质的生理价值可与蛋类相媲美，是赖氨酸、蛋氨酸含量较高的优质蛋白，补充了各类蛋白质氨基酸组成的不足。牛奶中胆固醇含量并不高，其中含有的乳清酸还可降低血清胆固醇。因而，高血脂、心脑血管病患者适量喝奶大可不必担

中医养生 2025-05-22 28
由乳酸菌发酵加工的酸牛奶，营养价值比普通牛奶还高。营养学家发现，酸牛奶中含有一种“牛奶因子”，通过试验证明，这种“牛奶因子”具有降低胆固醇、抵抗病菌和抑制肿瘤的作用。发酵牛奶的乳酸菌，是一种对人体有益的细菌，它分解牛奶中乳糖，产生乳酸，使肠道趋于酸性，阻止在中性或碱性条件下生长繁殖的腐败菌的活动。它还能在肠道内合成人体必需的维生素B、叶酸和维生素E等，有利于人体胃肠道的正常功能。 酸牛奶营养价值高

中医养生 2025-05-22 23
酸牛奶是保健食品，人所共知，但具体可防止发生哪些疾病，却不一定人人清楚。选用食物，要因人而异，有针对性，才会起到较好的保健效果。酸奶其保健作用如下： (1)预防冠心病。酸牛奶中的某些成分对肝脏制造胆固醇有抑制作用；酸牛奶中的乳酸菌具有“吃掉”胆固醇的功效：酸牛奶所含的蛋氨酸有软化动脉血管的作用。以上作用都有防止冠心病发生的效能。 (2)预防直肠癌。酸奶中的乳酸菌，能把糖分解成乳酸。在直肠中乳酸可抑

中医养生 2025-05-19 27
牛奶，常喝可以防治消化道溃疡，特别是对胃及十二指肠溃疡，有良好疗效。冰牛奶可补充人体所需的水分和营养，又能中和胃酸，防J卜胃酸对溃疡而的刺激。冰牛奶还能使胃壁血管收缩，从而起止血作用，对溃疡治疗有益。 酸奶是用鲜牛奶严格消毒后，经过乳酸菌发酵、凝固、冷冻等工序制成。鲜牛奶中的酪蛋白遇酸凝固，使酸奶成为乳白色，有弹性的凝块。酸奶味道酸甜可口，其营养和医疗价值越来越被人重视。 酸牛奶除含有鲜奶的全部营

中医养生 2025-05-11 23
现在喝牛奶的人越来越多，不仅儿童喝、老人喝，成年人也在喝。牛奶是一种营养丰富的保健食品，几乎是完全营养晶，含有3000种以上的有机成分。但是，在众多喝牛奶的人中，有的喝法不讲科学，这不仅使营养成分得不到充分利用，还会对身体带来不利的影响。 喝牛奶的时间要安排得当。喝牛奶以早、晚为宜。清晨饮用牛奶能充分补充人体能量，使精力倍增：晚上睡前喝牛奶具有安神催眠功效，并能充分消化吸收。牛奶极有利细菌繁殖，是

中医养生 2025-05-06 30
牛奶是人们公认的营养佳品，常饮对人体健康有益。但是，饮牛奶也并非多多益善，饮之过度也会损害健康。老年人饮牛奶过量还易患白内障。因为鲜牛奶中含有较多的乳糖。乳糖在酶的作用下水解为半乳糖，血液中吸收了过多的半乳糖，可在眼晶体状内蓄积，影响晶体正常代谢，使晶体蛋白发生变性，从而失去透光性，形成老年白内障。 法国保健和医学研究所的专家埃尔·亨利罗朗及其助手经过十余年的深入研究发现，奶里含有一种名为酪蛋白的

中医养生 2025-06-01 38
钙在人体中扮演着重要角色，钙维持着人体骨骼和牙齿的健康。很多营养师推荐我们通过吃来补钙，但是吃也要“巧吃”，吃对了才补钙，不合理的吃法还会使钙质流失，损害健康。比如，谷类与补钙食物同吃，会阻止钙吸收，因为谷物中的鞣酸会出来“捣乱”。所以，补要补得巧，不要“一钙而论”。下面，教您正确吃补钙的食物，锁住钙质就等于锁住了健康。 每天喝半斤牛奶 半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维

中医美容 2025-05-30 30
  麦饭石制品　它的护肤美容功能已得到公认。 麦饭石为主产于我国内蒙的一种已经风化的硅酸盐矿石，含近20种无机矿元素及微量元素，以硅为主，对人体无害。其形状酷似握聚一团麦饭，故而得名。其性甘温、无毒。它能利尿，保肝，健胃，调节神经与心功能，助离子交换，改善血液循环及抗衰老。用于浴水能净化水质，有温泉水、矿泉水的功效。 麦饭石配成雪花膏可治疗雀斑、粉刺及痱子，并能消炎、止痛、收敛疮口、润肤、消皱和去

中医养生 2025-05-28 36
1、牛奶美白 准备一小杯鲜奶，(夏天的时候，也可以把鲜奶到放到冰箱里，敷上凉凉的，会更舒服)。用蒸气蒸脸，将化妆棉吸满鲜奶，敷在脸上十五分钟左右，取下，用清水将脸上的牛奶洗净。长期坚持，可以使肤色白净均匀。 2、芦荟美白 准备三指宽二指长的面带斑点的芦荟叶去刺洗干净，然后是一块三厘米长的黄瓜、1/4鸡蛋清、2—3克珍珠粉、适量的面粉(用做调稀稠)。 将芦荟、黄瓜放入榨汁机榨汁后倒入小碗，然后放入蛋

中医养生 2025-05-27 32
食谱一：姜糖牛奶 功能补虚损、益脾胃，可治虚弱劳损、反胃等症。《本草纲目》指出它能“治反胃热哕，补虚弱，止渴，养心血，润大肠”有助脾健胃的功效。 做法：最好的做法是用150～200毫升鲜牛奶加一调羹生姜汁和少许白糖，放入瓷器内，盖上盖子蒸适当时间后饮用。 功用：有散寒、和胃、止呕的功效。每天喝一杯，手脚之寒气便会渐失。 食谱二：黑豆鲶鱼 原料：黑豆，味甘性平。含蛋白质、脂肪、糖类、黑色素、钙、磷、

中医食疗 2025-05-22 29
阿胶味甘，性平，能补血、养血、止血、滋阴润燥、益虚、除风化痰清肺，利小便、润大肠。阿胶的“魂”是养，养生、养血、养气，才能千年不衰。阿胶的作用应当以养生保健为主，以“治未病”为主。 阿胶善于治疗血虚引起的各种病症，并通过补血起到滋润皮肤的作用，还能调经保胎、增强体质、改善睡眠、健脑益智、延缓衰老，有助于防治（包括癌症）多种疾病。平素可以通过饮食疗法达到强身健体、延缓衰老、延年益寿的作用。 阿胶核桃

中药基础 2025-05-19 19
【功能主治】清热解毒，开胃，利水。主产后寒热腹痛，食欲不振，水肿，中耳炎。 【用法用量】内服：煎汤，9-185gg。 【各家论述】《新华本草纲要》：根：有清热解毒，利水的功能。用于妇女产后寒热、腹痛、食欲不振、急性耳炎。 【摘录】《中华本草》

中草药（M-R） 2025-05-19 27
《中药大辞典》：牛奶子 出处： 《江苏药材志》 实际拼音： Niú Nǎi Zǐ 别名： 阳春子（《植物名实图考》），甜枣、麦粒子（《中国高等植物图鉴》），半春子、岩麻子、密毛子、羊奶子、芒珠子、禾了子（《湖南药物志》）。 来源： 为胡颓子科植物牛奶子的根、叶、果实。 原形态： 落叶灌木，高达4米。枝具针刺，小枝带黄褐色，或一部分密被银白色鳞片。叶互生，纸质，椭圆形至倒卵状披针形，长3～9厘米，宽

中草药（M-R） 2025-05-19 29
《全国中草药汇编》：牛奶莓 别名： 红腺悬钩子 来源： 蔷薇科牛奶莓Rubus sumatranus Miq.，以匍匐枝的细根或块根入药。 生境分布： 福建、浙江、广东、广西。 功能主治： 主治妇女产后寒热，腹痛，食欲不振。 用法用量： 鲜根4～5两，切碎炒燥，加祁艾叶4～5片，水煎，冲红糖、黄酒，早晚饭前各服1次。 《中华本草》：牛奶莓 出处： 始载于《新华本草纲要》。 实际拼音： Niú Nǎ

中医养生 2025-05-19 28
中医学认为，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。把牛奶进行适当的加工，或和其他食物一起进行调配，可制成各种“食疗牛奶”。 牛奶粥最营养 牛奶粥 鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。早晚温热服食，注意保鲜，勿变质。可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、营养不良等症。 牛奶大枣汤

中医漫话 2025-05-19 46
鲁迅先生在《从百草园到三味书屋》一文中描写道：“如果不怕刺，还可以摘到覆盆子，像小珊瑚珠攒成的小球，又酸又甜，色味都比桑椹要好得远。”酸酸甜甜的覆盆子不仅是水果，还有药用价值。《本草备要》记载其：“益肾脏而固精，补肝虚而明目，起阳痿，缩小便。” 我国有194种覆盆子，在全国各地叫法不同，有叫树莓、牛奶母、东泡等。但可以称为“掌叶覆盆子”的，集中在浙江、江西、安徽一带，叶形如掌。掌叶覆盆子又称华东覆

中药基础 2025-05-18 28
【功能主治】益气健脾；活血通络；祛风除湿。主劳倦乏力；食少；乳汁不下；脾虚白带；脱肛；月经不调；头风疼痛；跌打损伤；风湿性关节痛 【用法用量】内服：煎汤，30-60g。外用：适量，捣敷。 【各家论述】 1.《福建民间草药》：行气活血，祛风解毒。治风湿关节疼痛，跌打损伤。 2.《闽东本草》：补中益气，健脾化湿，强筋壮骨，消肿，活血解毒。治中气虚弱，气血衰微，四肢酸软，筋骨不利，经闭，乳汁不通。 3.