鲁迅先生在《从百草园到三味书屋》一文中描写道：“如果不怕刺，还可以摘到覆盆子，像小珊瑚珠攒成的小球，又酸又甜，色味都比桑椹要好得远。”酸酸甜甜的覆盆子不仅是水果，还有药用价值。《本草备要》记载其：“益肾脏而固精，补肝虚而明目，起阳痿，缩小便。” 我国有194种覆盆子，在全国各地叫法不同，有叫树莓、牛奶母、东泡等。但可以称为“掌叶覆盆子”的，集中在浙江、江西、安徽一带，叶形如掌。掌叶覆盆子又称华东覆