煮药 5篇文章

1.容器 按照中医煮药的传统做法,最好选用沙锅,其次为搪瓷锅或铝锅。不可用铁锅煎煮,因为药物中所含鞣酸等成分会同铁产生化学反应,降低了药效。 2.水 煮药粥的水应洁净卫生,符合国家饮用水标准,不要用贮存过久的水或雨水、池塘水。 3.火候 煮粥时一般宜先用武火(旺火)加热煮沸,然后用文火(小火)熬煮成粥。 4.用料 制作药粥的药材和米谷在煮前要筛选,剔除虫蛀、霉烂变质之物,防止使用假冒伪劣之品。 5

根据发病种类和药物的功能特性,佤族草医在用药时带有以下特点: 包药。照方取药(鲜品)捣烂后包敷患处。常用于跌打损伤、骨折、风湿疼痛等症。 洗药。照方取药(鲜品)于水中煎煮,取药液洗全身或患处。用于皮肤疾病,无名肿毒等症。 煮药。照方取药用水煎煮,取药汁内服。广泛用于各种疾病的治疗。 擦涂药。单方或配主(鲜品)捣细或放口中嚼碎后涂擦患处。用于烧烫伤、外伤止血、消炎等。 酒药。取药(单方或配方)切碎后

在日常生活中也有不少人以为中药煎煮越浓效果越好,煎煮时间越长,有效成分越多。医生提醒,这是错误的。煎中药是将中草药中的有效成分不断释放、溶解的过程,当中药与药液中的有效成分浓度平衡后,这一过程就停止了,再连续不断地煎,不仅不会使药物内的有效成分继续溶解,反而令药液中的有效成分不断蒸发而减少 ,甚至使有效成分在长时间的高温中遭到破坏,导致药效降低。 不过煎药也有讲究,有的属先煎药(即在同一帖药中,必

日常生活中,大多数人都以为中药煎煮越浓效果越好,煎煮时间越长,有效成分越多,其实不然。煎中药是将中草药中的有效成分不断释放、溶解的过程,当中药与药液中的有效成分浓度平衡后,这一过程就停止了,再连续不断地煎,不仅不会使药物内的有效成分继续溶解,反而令药液中的有效成分不断蒸发而减少,甚至使有效成分在长时间的高温中遭到破坏,导致药效降低。 由此可见,中药并非煎得越久越好,不同的处方,煎开后的时间要求也不

中药煎煮方法的正确与否,关系着疗效的好坏,在煎煮中药时要特别注意下列问题。 首先是器具,煎药器具以砂罐或瓷罐为佳,切忌用铁、铜等金属器具,因为大多数药材与金属接触后,会发生化学变化,影响药物的治疗效果。其次是浸泡,在煎药前要先用清水将药材浸 泡30分钟,使其软化,然后再加热煎煮,而不能直接用沸水煎煮,否则药物里的蛋白质很快就会凝固,影响中药内有效成分的煎出。至于应该加多少水,要根据用药量而定,一般