炒决明子 2篇文章

【来源】《粥谱》。 【配料】炒决明子10~15克、粳米50克。 【制作方法】先把决明子放入锅内炒至微有香气,加水煎取药汁,去渣,再放入粳米煮粥。 【功效】清热祛风、明目通便、清肝益肾。 【适应证】头风头痛,目赤肿痛,青盲雀目,习惯性便秘,高脂血症,高血压病。 【食法】每日服1次,可加糖调服。 【食疗漫话】决明子是豆科植物决明的成熟种子。因此药有明目的功效,故名决明子,又称草决明。全国各地均产,主产

组成 炒决明子10克,生山楂15克,橘红10克,红花3克。此为1日量。 用法 上4味置于有盖保温茶杯内,开水浸泡,加盖焖透代茶饮,可加数次开水。 决明子为豆科植物决明的成熟种子,入肝,清肝泄浊;山楂为蔷薇科植物山楂的果实,入脾胃,“化饮食,消肉积”;橘红为芸香科植物多种橘类的果皮,入肺,化痰解浊;红花为菊科植物红花的筒状花,入心肝,化脂行浊。本方有消脂化浊、降脂减肥的作用,适用于高脂血症、脂肪肝及