【养阴润燥】是治疗燥热之邪伤肺胃津液的方法。病人咽干口渴，午后身热，或干咳少痰，舌质红，脉细数。用沙参麦冬饮（沙参、玉竹、麦冬、甘草、冬桑叶、生扁豆、天花粉）。
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【来源】《采珍集》。 【配料】甘蔗500～1000克、粳米50克。 【制作方法】先将甘蔗洗净，刨去外皮，切成小块，压取甘蔗汁备用。次将粳米淘洗干净，放入锅内，加水煮成粥。再将甘蔗汁加入粥中，和匀即可。 【功效】清热润燥、生津止渴。 【适应证】肺热咳嗽，热病伤津，口干舌燥，食少呕吐，大便燥结。 【食法】随意食用。 【食疗漫话】甘蔗为禾本科植物甘蔗的茎秆。因它的茎秆如竹竿，汁多味甜，是制糖的原料，所以
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立秋是秋天的第一个节日，标志着孟秋时节的正式开始，“秋”即指暑去凉来。立秋后，气候是由热转凉，阳气渐收，阴气渐长，自然界由生长开始向收藏转变。根据中医顺应四时养生原则，秋冬养生宜“养收”，入秋后养生要注意以下“四原则”。 润燥养阴慎进补 秋季燥气当令，易伤津液，饮食以“润燥、补肺、养阴、多酸”为原则。酸味收敛肺气，辛味发散泻肺，秋天宜收不宜散，所以要尽量少吃葱、姜等辛味之品，适当多食酸味果蔬。《饮
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进入秋季后天气变得凉爽，空气变得干燥，排除的汗液少了，睡眠的时间长了，身体容易储存脂肪，一不注意就会变胖。就这样渐渐的发福，显得不那么美观，而且会引起高血脂等疾病，这对于肥胖的人很危险的。所以在饮食方面可以选择热量少的粗粮，如玉米、红薯、土豆、薏米和豆类。 另外，我们仍需要做好秋季的其他防护工作。 防衰：多饮水多排尿 入秋天气变冷，正是人体阳气收敛，阴气潜藏体内的时候，所以秋季养生离不开“养收”二
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菊花菊花味甘气平寒，诸风温痹皮肤顽，头眩目泪胸烦痛，久服滋阴肠胃安。菊，鞠也。《尔雅》云∶鞠如聚金不落。花，萼也，后凡言花者，仿此，无毒。可升可降，阴中阳也。主诸风湿痹，腰痛去来，四肢游风，皮肤死肌。治头风眩痛，两目欲脱泪出。去翳养血，明目要剂也。又宽胸膈烦热，止心痛。丹溪云∶能补阴气，治头目胸热诸证者，补其水而清气升，风火自降也。久服安肠胃，黑发延年，兼治疔肿，取根叶绞汁内服外敷。白菊，润肺黑须
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在我国几千年的药食同源文化中，有很多既可以当做食品，也可以作为药品的药食两用的食物，这些食物中，能够滋阴的有山药、白果、生地、沙参、玉竹、黑芝麻、核桃、麦冬、鳖甲、银耳、雪梨、莲藕、蜂蜜等。秋季的时候，我们可以用上述材料做成自己喜欢的粥。 松花山药生地粥 【原料】生地20克，山药20克，破壁松花粉3克，粳米50克，冰糖适量。 【做法】先将生地以水浸泡15分钟，大火烧开，文火煎煮15分钟，去渣留汁，
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白薇白薇咸苦大寒平，中风忽忽睡多惊，止疟能祛邪魅惑，益阴精止淋露频。色白而形微细。无毒。主暴中风身热支满，忽忽睡不知人，止温疟。治百邪鬼魅狂惑，寒热酸疼，益阴精。疗伤中淋露不断，及女子带下，兼下水气。出陕西。米泔浸去须蒸。恶黄 、大黄、大戟、干姜、干漆、山茱萸、大枣。葳蕤葳蕤甘平治风热，四体拘挛趺筋结，风温表里是灵丹，湿毒腰疼渴且泄。葳，委委，美貌；蕤，实也。女人用去 斑，美颜色，故又名女萎。根叶
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“绿阵连烟垠，风雨化精节。玉露含青紫，沁彻哲人心。”这是古人对于甘蔗的赞颂，从诗句中可以看出，甘蔗沁人心脾，给人以清凉之感。唐代诗人王维在《樱桃诗》中写道：“饮食不须愁内热，大官还有蔗浆寒。”而大医学家李时珍对甘蔗则别有一番见解，他说：“凡蔗榕浆饮固佳，又不若咀嚼之味永也”，将食用甘蔗的微妙之处表述得淋漓尽致。 甘蔗味甘，性寒，归肺、胃经，有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥之功效，作为清凉的
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雀头香可达封函， 香附连根未许芟。 气病总司权实重， 女客主帅品非凡。 渔翁胃雨堪为笠， 孝子垂緌好作衫。 人乳童尿和酒醋， 由来西制必用盐。 注：本诗出自清·赵瑾叔《本草诗》。 按：香附味苦微温无毒，入肺肝二经。其根相附连续而生，可以合香，故谓之香附子，上古谓之雀头香。其草又名莎草，可为笠及雨衣，疏而不沾，故字从草从沙。亦作蓑字，因其为衣垂緌，如孝子衰衣之状，故又从衰也。时珍曰：香附之气平而不寒
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中医认为，人的健康和气候、外界环境的变化有密切关系，秋天气候干燥，对人的新陈代谢会产生很大影响，如果不注意很容易患病。在秋阳暴晒的天气，刚经受过夏天酷暑“折磨”的人的体质，在初秋就受到酷暑和秋季干燥天气的夹击，因此很容易致病。人们常会出现阴虚火旺的症状，如口干舌燥、嘴唇干裂出血、皮肤干涩、咽干口渴、音哑、便秘、小便少等现象。还有的人会出现燥咳症状，如干咳少痰、痰中带血等等。为了防止秋燥，平时不食或
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