《中药大辞典》：海参肠 出处： 旅大《中草药新医疗法资料选编》 实际拼音： Hǎi Shēn Chánɡ 来源： 为刺参科动物刺参或其他种海参的肠。将海参肠洗净，阴干。 化学成分： 干肠含钒率为百万份之12份，比其躯壳中含钒率约高3倍，此是海参的一特点，因为其他一些同属动物常不含钒。内脏含一种硫酸多糖，中含氨基葡萄糖，葡萄糖醛酸及硫酸酯。食用海参肠含水分72.490％，粗蛋白质8.836％，粗脂肪