【来源】《本草纲目》。 【配料】油菜200克，粳米100克，食盐、味精、麻油等调味品少许。 【制作方法】将油菜洗净切碎，备用。先把淘洗干净的粳米加水煮粥，将熟时把油菜倒入，煮熟，加入食盐、味精、麻油等调味品调匀即成。也可先用油炒油菜至半熟，然后放入粥中稍煮一下，加入调味品，菜熟即可。 【功效】调中下气、清肺止咳。 【适应证】治咳嗽、痢疾、痈肿、产后瘀血、便秘。 【食法】分2次服食。 【食疗漫话】油