汤水 4篇文章

当今许多注重养生的人,对喝汤、喝粥都情有独钟。的确,多喝汤水对养胃有较好的效果,而学会在不同的时间饮用不同的汤水,则保健效果更佳。 中国传统养生非常重视粥和汤对人体的保健作用,李时珍在《本草纲目》中,就曾经称赞粥“极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀也”。中医认为,粥能补益阴液,生发胃津,健脾胃,补虚损,最宜养人。粥熬好后,上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,中医叫做“米油”,俗称粥油,是粥的精

1、苹果红枣沙骨汤 主要材料:沙骨1.5斤、苹果2只、红枣十枚、大豆油一小汤匙、盐少许 烹饪方式:将沙骨先在沸水中焯过,骨头要焯至不见血水渗出为宜,然后将所有材料清洗干净,切好,再放进煲汤锅内,调好煲汤时间,煲烫火候控制在3~4个小时为宜。 2、香菇黑木耳海带汤 这道汤的做法也相当简单,少放食盐,将海带、黑木耳和香菇,泡软切丝再加橄榄油、粗盐下锅煮就可以了。海带含丰富的胶质能润滑肠道,有助于清理肠

如何才能在高考前给孩子更好的营养,让其考试发挥更加,是家长共同关心的问题。若把能食用的中药和具有药性的食物结合起来,或选择某些药食兼优的食物,加水烹调成有一定色香味的汤膳或羹膳,取药之性,用食之味,发挥食借药力,药助食功的协同作用,既对大脑有针对性营养补充,又有药性防治记忆力减退,会对考生大有裨益。 核桃桂圆芝麻汤:核桃肉500克,桂圆肉、芝麻各125克,共入一盆,加白糖适量,捣烂调匀装瓶。每日早

荠菜瘦肉粥:猪瘦肉50克,鲜荠菜50克,蜜枣少许,大米50克,盐少许。将上述原料洗净放入滚水锅内,大火煮沸,小火煮至粥熟,调入盐,即可服用。此粥清肝明目。每日1次。适用于肝热目赤,羞明或肝痛。枸杞桑叶蚌肉粥:鲜枸杞叶25克,鲜桑叶25克,蚌肉50克,粳米100克。先将桑叶、蚌肉放粳米锅中,加适量清水煮半小时,去桑叶,放入枸杞叶,煮片刻即可。此粥益精明目。每日或隔日1次。适用于虚火上炎,视力衰退等症