梨性味甘凉。有生津、润燥、清热、化痰等功效。对于热病津伤烦渴、消渴、热咳、痰热惊狂、噎膈、便秘等疾患有较好的疗效。《千金要方·食治卷》中记载其可以“除客热气，止心烦。”《唐本草》中记载其“主热嗽，止渴。”《食疗本草》则建议“胸中痞塞热结者可多食好生梨。卒暗风失音不语者，生捣汁一合顿服之，日再服。”《日华子本草》记载梨有“消风，疗咳嗽，气喘热狂；又除贼风、胸中热结；作浆吐风痰”的功效。《本草纲目》则