水半夏又名戟叶半夏，以块茎入药，有解毒消肿止血功效，据药理试验其效用与半夏相同，但毒性比半夏还小，主产广西，尤以平南、桂平为最多。种植以深厚肥沃的砂壤土为好。 　　栽培方法 　　一、选地、整地 　　选择阳光充足，土肥，排灌方便的保水田种植，水田整地方法与水稻秧田相同。旱地栽培采用畦栽，无论在水田或旱地种植，都必须施足腐熟的有机肥，如人粪尿，厩肥，绿肥和麸肥等。 　　二、繁殖方法--用块茎繁殖