大雪，是入冬后的第三个节气，《月令七十二候集解》说：“大雪，十一月节。大者，盛也。至此而雪盛矣。”随着节气大雪的到来，天气会越来越冷，降水量渐渐增多。在门诊接诊的患者中有些是因为吃了火锅或补药而口腔溃疡、牙龈肿痛、脸上冒痘、大便不通、咽喉肿痛，话都快说不出来了。很多人不理解，不是说“冬令来进补，来年可打虎”吗？怎么吃个火锅、吃点补药就出了这么多的状况？冬天到底应该吃些什么？该怎么进补？ 重在补肾