吃出健康 橘子好吃，而且橘皮还可入药，将橘子皮风干便制成了陈皮。陈皮含有陈皮素、橙皮甙及挥发油，有调和理气、化痰、利水通便等功效，对脾胃不和、水肿和便秘患者有很好的疗效。在中药店，陈皮的售价很高，最好的陈皮500克在千元左右。其实，到了冬季，我们在吃橘子后，把橘皮收集起来，自制陈皮非常实惠。据营养专家介绍，陈皮不仅可以药用，还可以入菜，同样有食疗保健功效。 自己在家也能制陈皮 制法：选用成熟的橘子
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秋冬是食用橘子的季节，橘子富含维生素C与柠檬酸，具有美容作用，还可预防动脉硬化。经常食用虽然对健康有益，但食用橘子也有很多禁忌。 服药忌食橘子 橘子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通和补钾药物时，均应忌食橘子。 阴虚体质者少吃 橘子性温，多吃易上火，特别是属于阴虚阳盛体质者，最好少吃，不然会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。 饭前或空腹不吃 橘子好处虽多，
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主料：橘子3只，酸奶1瓶。 调料：冰糖适量。 做法：1.将橘子剥瓣去籽，入锅加冷水大火煮开。2.改小火慢炖，用汤匙碾压橘瓣成碎。3.待橘酪黏稠时，加入冰糖熬至糖化入味。4.出锅后，淋入酸奶，即可食用。 功效：中医认为，橘子味甘酸、性凉，入肺、胃经。具有开胃理气，止渴润肺的功效。对胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽等有一定的食疗作用。作为水果，橘子营养丰富，富含维生素C与柠檬酸，具有消
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感冒基本好了，剩余一点咳嗽总不好，那就分清此时的寒热状态。剩余一点寒邪残留体内，用烤橘子，剩余一点热邪，用川贝炖梨，不能用一个方法处理一切情况。很多家长对孩子感冒后的咳嗽很是头疼，我介绍两个简单的方法。中医分析疾病，从两方面考虑，古人认为疾病一定会向两个方向发展，把事情简单化，就是阴阳，具体而论，就落实在寒热上，那就是身体或向着热的方向发展，或向寒的方向发展。这可能由体质决定，如孩子喜欢吃肉，平素
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农谚说：“白露秋分夜，一夜冷一夜”，“一场秋雨一场寒，十场秋雨好穿棉”。随着秋分节气到来，冷空气开始日渐活跃，气温降低的速度明显加快，要准备好换季的秋装，以防着凉感冒。此外，以下的四个养生细节也要注意。 南瓜煮粥暖脾胃 秋分后，气候渐凉，是胃病多发与复发的时节。胃肠道对寒冷的刺激非常敏感，患有慢性胃炎等消化系统疾患的患者朋友们，应特别注意胃部的保暖。中医认为，南瓜性温味甘，入脾、胃二经，能补中益气
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橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用，还可以促进通便，并且可以降低胆固醇，预防动脉硬化。 橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇。 橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品。研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转。 在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强
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中医学自古以来就有“药食同源”的观念，《黄帝内经》里就有载“空腹食之为食物，患者食之为药物”。橘子以它酸甜的口感、清香的气味俘获了众人味蕾的同时，更以其独特的药用价值俘获了历代医家的心。这种药用价值不仅体现在人们食用的部分，被日常所忽略的部位也有它特殊的用药功效。橘子可以为我们贡献出5味药。 第一味：陈皮 精选果大皮厚、熟微透黄者去肉存皮，继而炼蜜熏之，随着时间慢慢地渗透，陈皮性状渐佳，所以有“一
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当人们患风寒感冒引起咳嗽、痰多时，将橘子放在火上烤后吃，能起很好的镇咳、祛痰、润肺效果。 方法：将橘子洗净后放在40℃～50℃的开水中浸泡3分钟，用布擦干后烤至微焦，每天早、午、晚各食用1个（带皮）。 吃烤橘子能镇咳祛痰，这主要还是橘皮的作用，烤橘子可除去鲜橘皮的刺激气味，并使其有效成分含量相对增加。烤橘子既不影响口感和营养价值，又能增强化痰镇咳之功。 烤橘子对风寒感冒引起的咳嗽效果佳，其主要表现
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《普济方》卷三一二引《圣济总录》：橘子酒 名称： 橘子酒 别名： 橘核酒 处方： 橘子（炒，去皮）。 制法： 上为细末。 功能主治： 坠堕打扑，闪肭腰痛，恶血蓄瘀，痛不可屈伸。 用法用量： 橘核酒（《准绳·类方》卷四）。
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橘叶又名橘子叶。载《滇南本草》。系芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的叶。全年可采，以12月至翌年2月间采摘为佳期，采后阴干或晒干。 【炮制方法】取原药材，除去杂质，喷淋清水，稍润，切丝，干燥。 【饮片性状】为不规则的丝片状，表面灰绿色或黄绿色，光滑，对光可照见众多的透明小腺点。质厚，硬而脆，易碎裂。气香，味苦。 【炮制作用】橘叶性味苦、辛，平。归肝、胃经。具
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