椿即楝科植物香椿，为多年生落叶乔木。《本草纲目》时珍曰：“椿樗易长而多寿考，故有椿、栲之称。《庄子》言‘大椿以八千岁为春秋’是矣。”香椿的树皮和根皮的韧皮部为中药椿白皮。其味苦涩，性凉，归大肠经、胃经。椿白皮有除热、燥湿、涩肠、止血、杀虫之功，治久泻、久痢、肠风便血、崩漏带下、遗精、白浊、疮癣等。此外，香椿的叶、果实及树汁皆可入药。 唐代牟融在《送徐浩》中曰：“知君此去情偏切，堂上椿萱雪满头。”宋