桔梗为桔梗科桔梗属植物。以根供药，有宣肺，祛痰利咽排脓等功效。主治感冒咳嗽、支气管炎、咽喉肿痛、咳吐脓血等症。桔梗不仅大量用于配方同时又是多种常用中成药的重要加工原料。现代医学表明，桔梗还广泛用于食品行业。朝鲜、日本及我国东北三省普遍用桔梗腌制咸菜，日本学者将桔梗的提取物用于化妆品和沐浴液中，还把它作为气味掩饰剂加入杀虫剂中。桔梗芦头繁殖桔梗可春栽或秋栽，以春栽较好。秋季在收获桔梗时，选择个体发育