桂皮 21篇文章

肉桂为樟科植物的树皮,味道香而浓郁,是不可多得的调味佳品,同时,又是温里之良药,具有补阳温肾、祛寒、通脉止痛等作用。樟科植物多含挥发油而气香,樟科数种植物的树皮都作为香料使用,统称桂皮。桂皮是常用调料,常可于菜市场可购得,但一般不作药用,肉桂也常作为调料使用,其香气较桂皮更为浓郁,因此,使用价值更高,作为香料时可以相互代用,但是作为药用时,二者不能互相混淆,需仔细鉴别使用。肉桂 呈槽状或卷筒状,厚

桂皮,又名肉桂、玉桂、大桂等,为樟科植物银叶樟和三叶樟的干燥树皮。该品味辛、甘,性温,具有温经散寒、行血活血的功能,既是较常用的中药材,又是调味的最佳香料,全国年需求量达100~110万公斤。桂皮主产于广西、广东、云南和福建等省区,多于秋季剥取,可加工成企边桂、板桂、桂通和桂碎4个规格等级,其经济价值依次有差异。现将各种规格桂皮的采收和加工方法介绍如下。 加工 1.企边桂:用刀将树皮两端削成斜面,

“虽无艳态惊群目,却有清香压九秋”,又到秋季品赏桂花的时节。桂花小而貌不扬,却以其芬芳之香味独占鳌头。入秋之后,金风送爽,桂花飘香,沁人肺腑。 桂花入药妙用多 中医认为,桂花、桂枝、桂皮、桂花子均可以药用。桂花性温,味辛,无毒,入脾、肺经,有温中散寒、暖胃止痛、止咳化痰、清肿散瘀之功效,适用于痰饮喘咳、肠风血痢、牙疼、口臭、筋骨麻木等症。桂枝能发汗解表、温经通阳,能治胃痛、肾虚腰痛、牙痛、风湿麻木

桂皮的营养与食用 桂皮气味芳香,营养丰富,每100克桂皮的营养成分:水分11.5克,能量199千卡、能量833千焦、蛋白质11.7克、脂肪2.7克、碳水化合物71.5克、膳食纤维39.6克、灰份2.6克、硫胺素0.01维克、核黄素0.1毫克、维生素E(T)7.9毫克、钙88毫克、磷1毫克、钾167毫克、钠0.6毫克、铁0.4毫克、锌0.23毫克、硒0.8维克、铜0.63毫克、锰10.81毫克等等。

功能主治 温中散寒;理气止痛;活血通脉。主胃寒疼痛;胸满腹痛;呕吐泄泻;疝气疼痛;跌打损伤;风湿痹痛;血痢肠风。 用法用量 内服:煎汤,5-10g;或入丸、散。外用:适量,捣烂,或研末,外敷。 摘录 《中华本草》

槟榔是味苦辛而性温的药,主归胃、大肠经,它是常用的消积行气药物。它的杀虫作用比较突出,还有利水和截疟功效。其驱虫谱广,对绦虫、蛔虫、蛲虫、钩虫、姜片虫等肠道寄生虫都有驱杀作用,并以驱除虫体为其优点。可用于多种寄生虫病,以及食积气滞,脘腹胀满,大便不爽,脚气,水肿等。生用药力较强,而炒用药力减弱,鲜者优于陈久者。煎剂用量为10克左右。脾虚便溏或气虚下陷者慎用,孕妇更应慎用。槟榔的成熟果皮为大腹皮,具

《千金翼》卷十九:大桂皮汤 名称: 大桂皮汤 处方: 桂心6两,当归2两,细辛2两,黄芩2两,人参5两,厚朴(炙)3两,枳实(炙)3两,芍药3两,芎?3两,黄耆4两,麦门冬(去心)1升,吴茱萸1升,半夏(洗)1升,蜜5合,附子1枚(炮,去皮),生姜2斤,五味子半斤,饴半斤,甘草6两(炙)。 功能主治: 气逆。叉胸,寒热往来,吸吸短气,恶闻人声,诸烦酸疼,咳逆不能饮食,饮食不生肌肉,溺黄里急绞痛,气

《圣济总录》卷四十八:桂皮数 名称: 桂皮数 处方: 桂(去粗皮)1两,陈橘皮(汤浸,去白,焙)1两,白槟榔(锉)1两半,牵牛子(半生半熟)2两。 制法: 上为散。 功能主治: 肺脏喘急,胸膈壅滞,大肠不利。 用法用量: 每服3钱匕,空心、食前温酒调下。1日2次。

《中华本草》:山桂皮 实际拼音: Shān Guì Pí 别名: 假桂皮、土桂皮 来源: 药材基源:为樟科植物毛桂的树皮。 拉丁植物动物矿物名:Cinnamomum appelianum Schewe[C.appelianum Schewe var.tripartitum Y.C.Yang;C.szechuanense Y.C.Yang;C.trinervatum Y.C.Yang ] 采收和储藏

《中华本草》:川桂皮 实际拼音: Chuān Guì Pí 来源: 药材基源:为樟科植物银叶桂的树皮。 拉丁植物动物矿物名:Cinnamomum mairei Lévl.[C.argenteum Gamble] 采收和储藏:一般栽培15-20年,胸径达12-15cm时,在5-6月采剥树皮,先剥取树干基部60cm长的皮后,把树砍倒,刮去粗皮再分段剥皮,每段皮长30-60cm,宽度不等,剥完后皮面向上

【功能主治】祛风散寒;温经适血;止痛。主风寒痹痛;腰痛;经闭;痛经;跌打肿痛;胃脘寒痛;腹痛;虚寒泄泻外用治外伤出血;蛇咬伤。 【用法用量】内服:煎汤,5-10g;研末,1-1.5g。外用:适量,研末撒或调敷。 【摘录】《中华本草》

北方的集市上常能见到长长的调料摊,从花椒大料到砂仁肉蔻一应俱全,细心的摊主用小筐分门别类装好,摆放得齐齐整整,粗犷点的就直接把所有调料混成小山似的一堆。其中,桂皮在一众种子果实类香料中格外显眼,粗糙的木头卷,气味却浓郁,炖肉时放上一小块就香气扑鼻。桂皮到底是什么?肉桂和桂皮是一种东西吗?下面,我们就来聊聊“桂”家的那点事。 芬芳的树皮 桂皮,桂之皮也。此桂可并非吴刚永远伐不倒的桂花树(木犀属),而

桂皮为少常用中药。始载于《神农本草经》。具有暖腰膝、散寒止痛的功能。用于腹冷胸满、呕吐噎膈、风湿痹痛等病症。 来源 为樟科植物天竺桂Cinnamomum japonicum Sieb.浙樟Cinnamo-mum chekiangensis Nakai.细叶香桂C.chingii Metcalf和川桂C.wilsonii Gamble或其同属多种植物的树皮。(原植物形态略) 产地与分布 主产浙江、安

《中华本草》:桂皮紫萁 出处: 始载于《长白山植物药志》。 实际拼音: Guì Pí Zǐ Qí 英文名: asiatica Cinnamon Fern 别名: 牛毛广东、紫萁、贯众 来源: 药材基源:为紫萁科植物分株紫萁的根茎。 拉丁植物动物矿物名:Osmunda cinnamomea L.[O.cinnamomea L.var.asiatica Fernald;O.cinnamomea L.v

广东省仲恺农业技术学院自1993年4月以來, 先後在四会市江林镇进行了肉桂树剥皮再生的试验研究, 终於探索出高效的肉桂皮再生技术, 并进行了药效成分的分析, 经大面积试验和示范, 结果效益显著。目前此技术已通过了广东省科委专家鉴定, 现將此方法介绍如下, 以供大家参考。 1剥皮方法 在剥皮前进行园圃清理, 选择栽培3年以上、最好是5年以上, 树体健康的肉桂树, 用芽接刀於主干大分叉以下约10cm

功能主治 清热解毒;止血杀虫;利尿。主痄腮;流感;痢疾;鼻衄;崩漏;外伤出血;钩虫病;蛲虫病;小便不利。 用法用量 内服:煎汤,10-30g;或炒炭研末,每次3g,每日2-3次。外用:适量,研末调涂。 各家论述 《新华本草纲要》根茎:味苦,涩,性微寒。有清热解毒、利尿镇痛、止血杀虫的功能。 摘录 《中华本草》

《中华本草》:野桂皮 实际拼音: Yě Guì Pí 来源: 药材基源:为樟科植物华南桂的树皮。 拉丁植物动物矿物名:Cinnamomum austrosinense H.T.Chang[C.chingii Metc.] 采收和储藏:丛全年均可采收,洗净,切碎,晒干。 原形态: 常绿乔木,高达16m。树皮灰褐色。幼枝条被平伏灰褐色短柔毛。叶近对牛或互生;叶柄长1.1.5cm,密被平伏灰褐色短柔毛;

《中华本草》:香桂皮 实际拼音: Xiānɡ Guì Pí 来源: 药材基源:为樟科植物香桂的树皮、根或根皮。 拉丁植物动物矿物名:Cinnamomum subavenium Miq.[C.randaiense Hayata;C.albiflorum Nees var.Kwangtungensis Liou Ho;C.chingii Metc.] 采收和储藏:立夏前后,在近树根处及树十分技处,上下