桂圆 21篇文章

桂圆又称龙眼,主产地在广西、福建、广东、台湾、四川等地。营养成分之高为一般水果“望尘莫及”。 桂圆味甘性平,为滋补佳品,具有开胃健脾、养血安神、壮阳益气、补虚健脑等功效,可用于病例后体虚、心悸浮肿、健忘失眠、贫血等症。医书《神农本草经》记载:“久服强魂魄,聪明。”《得配本草》认为桂圆的作用为:“益脾胃,葆心血,润五脏,治怔忡。” 失眠健忘、心悸怔忡者可用桂圆肉15-30克,加水煎汤,睡前服用;脾虚

一、建园 为使龙眼早结果、高产、稳卢、优质和便于管理,建园前需进行细致周密的勘测调查和科学规划,尤其在建立龙眼商品生产基地时更显得重要。南亚热带广大缓坡丘陵荒地都可发展龙眼生产。龙眼种植区雨量虽充沛,但夏季常有暴雨,加之红壤物理性状较差,倘建园时水土保持工程不当,极易引起严重水土流失,山地建园必须注意作好全面设计,完善田间水土保持工程。土壤较差的坡地,种植株数可酌情增加。栽植时期分为春、季两季,春

桂圆干的加工焙制技术比较传统,至今已形成一套较为成熟的技术。焙制方式有日晒和烘焙两种。日晒较为简单,适于家庭少量制作;烘焙是利用焙灶进行人工烘制,为目前生产上大量焙制龙眼干所用。现代烘焙方法有流动式烘干生产线、固定式烘干生产线。 一、 烘焙法 工艺流程:原料选择→剪粒→浸水→摇沙擦皮→烘焙→剪蒂→挂黄→复焙→分级→包装。 1.原料选择及处理 1、 选果 用于烘焙制干的龙眼品种要求果大、肉厚、果壳稍

桂圆又名龙眼,性味甘温,有益心脾、补气血、安神的功效。对于虚劳羸弱、失眠、健忘、惊悸、怔忡等疾患有较好的食疗作用。对于同样具有温补作用的食疗名品大枣来说,桂圆的功效及作用更胜一筹,古代医家已经早有论述。比如清朝乾隆年间的中药著作《本草求真》就有记载:“龙眼气味甘温,多有似于大枣,但此甘味更重,润气尤多,于补气之中,又更存有补血之力,故书载能益脾长智,养心保血,为心脾要药”,所以说对于心脾阳虚的人来

【来源】《食品的营养与食疗》。 【配料】桂圆30克、莲子肉30克、红枣10枚、粳米60克、白糖适量。 【制作方法】先将莲子去皮、心,与红枣、桂圆、粳米同煮成粥,粥成时加糖拌匀即可。 【功效】养心宁神、健脾止泻。 【适应证】失眠多梦,心悸健忘,面黄肌瘦,食欲不振,便溏腹泻,神疲乏力。 【食法】当点心长服,或晚上1次温服。 【食疗漫话】莲子桂圆粥是用于心脾两虚补益方。方中桂圆能补益脾胃、养心安神益智;

桂圆是无患子科植物龙眼的假种皮(借称果肉)。主产于广东、广西、福建、四川等地,此外云南、台湾和贵州南部也有出产。其中福建的产量占全国总产量的50%。 龙眼因其种圆黑光泽,种脐突起呈白色,看似传说中“龙”的眼睛,所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩,且汁多甜蜜,美味可口,实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。 龙眼原产于中国南方,是亚热带珍果之一。汉代以前已有栽培。传说南越王赵佗曾将其进贡

脾胃虚寒的人经常会感到胃部凉凉的,甚至胃痛、腹泻,需要多喝热水,或者在肚子上放个热水袋,才会感觉舒服一些,想要改善这些症状,可以试试花椒艾绒桂圆贴。 方法:取桂圆1个,花椒6~7粒,加上艾绒适量共捣烂,每晚睡前取药团填放在肚脐里,以纱布覆盖,胶布固定即可。贴敷后若配合热熨,则效果更好;此方宜在睡前贴用,次日早晨取出,以免因久用刺激,引起肚脐发炎。该法不仅可以治疗一般的肠胃病(如胃脘不适、胃寒痛、腹

枸杞滋补肾阴。本草纲目记载:“枸杞,补肾生精,养肝,明目,坚精骨,去疲劳,易颜色,变白,明目安神,令人长寿。”枸杞子有滋补肝肾,明目,益面色,长肌肉,坚筋骨之功效。久服有延年益寿,延缓衰老之效果。 桂圆亦称龙眼,红枣补气养血。一起泡茶喝可以起到,补气养血的功效。性温味甘,益心脾,补气血;具有良好有滋养补益作用,可用于心脾虚损。 红枣和枸杞属于滋补的,但是可以保健来吃,红枣补气养血。中医的方子里,常

红枣20克,桂圆15克,红糖30克。 将红枣洗净去核,桂圆去皮去核,再将红枣、桂圆同放入锅内,加入清水500毫升置武火烧沸后,用文火炖煮35分钟,加入红糖搅拌即 可食用。 补气血、益脾胃。适用于贫血、神经衰弱、脾胃虚弱等症。 小提示 ①生吃时,枣皮较难消化,滞留在肠道中不易排出,因此吃枣时应吐出枣皮。 ②凡有痰热、湿痰、积滞、齿病、虫病者不宜食用。 ③因枣中的果胶容易被分解成果腹酸、甲醇、甲醛等,

桂圆,又名龙眼。其性平,味甘,无毒,入脾、心二经。能补血安神、益脑力,是滋补良药。《名医别录》说,久服桂圆“强魂聪明,轻身不老,通神明”;李时珍说桂圆有“开胃益脾,补虚长智”之效。 现代药理研究认为,桂圆内含葡萄糖、蔗糖、酒石酸、蛋白质、脂肪、鞣质和维生素A、维生素B,这些物质能营养神经和脑组织,从而调整大脑皮层功能,改善甚至消除失眠与健忘,增强记忆力。所以曹雪芹笔下描述神魂不定、体弱虚损的贾宝玉

(1)桂圆粥 原料:桂圆100克,粳米100克。 制法:将淘洗干净的粳米与桂圆肉一同放入锅中,加水1000毫升,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成粥即可。 功效:桂圆粥可以益心脾,安心神。适于治疗心悸、失眠、健忘、贫血等症。健康人服用则有助于提高记忆力,增强体质。 (2 )蜜枣桂圆粥 原料:桂圆、米各18?克,红枣10颗,姜20克,蜂蜜1大匙。 制法:红枣、桂圆洗净;姜去皮,磨成姜汁备用。然后将米洗净

1.桂圆肉30克,生枣仁15克,当归12克,云苓9克,白术9克,黄芪6克,远志6克,广木香3克,生姜3片,大枣6枚。每日一剂,水煎服,早晚两次饭前饮用。 2.将核桃20个去皮,取核桃肉入锅,加盐两匙,翻炒至色变暗即可食用,每次10克,早晚各一次,两周为一疗程。 3.生棉花籽10克左右,清水洗净,不用炒熟。鸡蛋两个,与洗净的棉花籽一起放入砂罐内,再加入清水适量,文火熬煮。待鸡蛋煮熟后,将蛋取出,去掉

冬天多吃水果是好事,但对于脾胃虚弱的老人,吃不对就会对健康不利。寒冷的日子,老人可以将许多水果热着吃,以减少对肠胃的刺激。 一般来说,老人多体质寒凉,可以选择生吃一些温热性水果,如荔枝、桂圆、石榴、金橘、红枣等,而梨、柚子、香蕉等凉性水果,以及苹果、葡萄、甘蔗、木瓜等中性水果,则最好加热再吃。 煮汤水:梨、苹果、山楂,都可以与冰糖一起煮汤喝,但由于山楂较酸,胃酸偏多的老人要少吃或慎吃。 熬粥:可以

阿胶味甘,性平,能补血、养血、止血、滋阴润燥、益虚、除风化痰清肺,利小便、润大肠。阿胶的“魂”是养,养生、养血、养气,才能千年不衰。阿胶的作用应当以养生保健为主,以“治未病”为主。 阿胶善于治疗血虚引起的各种病症,并通过补血起到滋润皮肤的作用,还能调经保胎、增强体质、改善睡眠、健脑益智、延缓衰老,有助于防治(包括癌症)多种疾病。平素可以通过饮食疗法达到强身健体、延缓衰老、延年益寿的作用。 阿胶核桃

桂圆山楂茶 材料:山楂5g,桂圆肉5g,红枣3个 做法:食材洗净,放入茶壶中,用开水浸泡十分钟即可。 方解:春天是养肝的季节。肝是藏血之脏,肝血瘀和肝血虚都会影响人的情绪和睡眠。山楂味甘、性微温酸,入脾、胃、肝经,能消食健胃、活血化瘀。搭配上补益心脾、养血安神的桂圆肉及补中益气的红枣,三物合成,能养肝血、安神助眠,对长期熬夜而肝血不足、眼睛干涩、口干口苦、心烦失眠的人尤为合适。 营养师提示:脾胃虚

中药养生茶因其方便、易做,深得各个年龄段的养生爱好者喜欢。但是,这些用中药泡制的养生茶有着中药的功效和偏性,所以,喝前一定要辨证,喝错了反而会对身体有害。 养生茶应该怎么喝,专家为大家详细介绍。 枸杞菊花茶 枸杞菊花茶甘甜爽口,入肝经,可明目。菊花性微寒,有清热解毒的功效。枸杞药性平和,养肝明目。两者泡水有较好的清利头目、祛火效果,对风热感冒、高血压引起的失眠、头痛有一定的治疗效果。但是,由于菊花

菊花枸杞茶 中医认为,菊花性凉,有散风清热、平肝明目之效。可用于治疗头痛眩晕、眼睛肿痛。枸杞,又称明目果,能够补肾、润肺、生津、益气。 菊花和枸杞搭配在一起泡茶,具有养阴补血、疏风清热、解毒明目的功效,适合长期坐在电脑前的白领和学生服用。菊花性凉,枸杞中的植物激素会影响内分泌,因此以下几类人最好少喝:胃寒、月经期及孕期、体虚腹泻的人和18岁以下青少年。 最佳喝法:五六朵菊花,五六颗枸杞,用沸水冲泡

《红楼梦》第116回《得通灵幻境悟仙缘,送灵柩故乡全孝道》,写到经过抄家之后,宁荣两府已经败落,贾母、凤姐、元春、黛玉均已亡故,贾赦、贾珍 “革去世职,派往海疆效力赎罪”。某日,丢失了的通灵宝玉由和尚送到贾府,宝玉的病情渐渐好了起来。待宝玉要坐起时,麝月上去轻轻地扶起,因心里喜欢忘了情,说道:“真是宝贝!才看见了一会儿,就好了,亏的当初没有砸坏!”宝玉听了这话,神色一变,把玉一撂,身子往后一仰,复

人到老年,肾气渐衰,头发变白很正常。可中青年人早生白发就犯愁了。那么,怎样才能消除和避免头发早白呢?我们不妨利用日常所吃的一些食物,加上适当的中药,既有营养,又能治疗疾病。这里介绍几则具有乌发作用的食疗验方,供大家选用。 桂圆莲子粥:桂圆肉10克,莲子15克,大枣10克,粳米50克。共煮成粥,每日2次,连服15~30日。 芝麻拌枣泥:黑芝麻1000克,大枣500克(去皮核)。将枣捣烂成泥状,拌入黑

山甲鸭蛋:青皮鸭蛋1个,穿山甲粉3g,将鸭蛋顶打一小孔,放入穿山甲粉,封口煮熟。常吃对肝硬化有治疗作用。 香薷粥:香薷10g,粳米50~100g。先将香薷洗净,用水煎汁,去渣,然后加入粳米煮粥。每日2次,作早、晚餐用。 桂圆甲鱼汤:桂圆肉30g,甲鱼1只,山药30g,同置于锅内微火炖至熟烂,调味后服用。肝病恢复期、肝硬化等均可服食,有软坚滋补作用。