每到中秋节前后，柚子树上就挂满了圆圆的果实——柚子。柚子外形浑圆，象征团圆之意，所以也是中秋时节的应景水果。更重要的是柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音，柚子即佑子，被人们认为有吉祥的含义。吃柚子象征着金玉满堂，柚和“有”谐音，是大柚大有的意思，除去霉运带来来年好运势。 柚子清香、酸甜、凉润，是一种皮厚耐藏的水果，被称为“天然水果罐头”。它含有非常丰富的蛋白质、维生素C以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元
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几块新鲜柚子皮切碎，加蜂蜜蒸烂，每日早晨以温黄酒调服一茶匙。理气化痰，止咳平喘。
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1、治疗老年性咳嗽气喘。 用料：柚子皮。 方法：用开水泡，代茶饮用。 2、治疗肺热咳嗽。 用料：柚子100克，大生梨100克，蜂蜜少许。 方法：将上述用料一同洗净后煮烂，加蜂蜜或冰糖调服。 3、治疗痰气咳嗽。 用料：柚子、酒、蜂蜜。 方法：将柚子去皮除核，切成片放入酒内浸泡一夜。煮烂，拌蜂蜜，时时含咽。 4、治疗冻疮。 用料：柚子皮50克。 方法：水煎后，用其浸泡冻疮部位，每日数次。 5、治疗头痛
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柚子茶的功效与作用 在韩国，柚子茶是很有名的养生饮品。柚子茶的原料是生长于韩国南部海岸一种独有的特产，叫做YUJA，这种柚子有金黄色的外皮，据说十步之外就可以闻到浓郁的柚子清香，因此中文命名为“黄金柚子”。这种柚子茶，是把果肉果皮跟蜂蜜融合，做成像果酱一样的东西，富含纤维、维他命c，多吃对感冒有预防作用，还能润喉化痰。 另外从中医的角度来看，黄金柚子有味甘性苦的特性，有贫肠、调理胀气、帮助消化、改
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众所周知，气温下降，血管就会收缩，冬天的血压普遍比夏天要高；加之，由于冬天寒冷，人们会多吃一些来御寒，热量和脂肪的摄入增加，而户外活动减少，特别是口味比较重的人，吃的东西过咸，都可造成血压升高，易发生脑血管意外。据研究发现：冬吃“四果”（柚子、橘子、橙子、柠檬）有助降血压，防中风。 柚子 柚子营养丰富，含有糖类、有机酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P和钙、磷、镁、钠等营养成分
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不知从何时起，各大超市悄然出现了一种韩国进口的柚子茶，说是韩国人用柚子和蜂蜜配成的养生饮品。不仅口感好、营养丰富，还有行气、消食、除痰等功效。其实，不只是韩国，在我国南方，很早就有配制柚子茶的习惯，老百姓认为食用它可以去除肠胃中的恶气，解酒毒，治疗饮酒后不思饮食、口淡无味，还能化痰止咳。对于这种说法，中国中医科学院望京医院内科医生丁烈基本认同。她说，据《本草纲目》记载，柚子味甘酸、性寒，具有理气化
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“树树笼烟疑带火，山山照日似悬金”，是唐代诗人张彤赞美柚子的名诗。柚子成熟于金秋，是秋冬水果中的佳品。老家广东自古盛产柚子，每年的五月柚花十里飘香、十月柚满山岭。家乡所产的子柚不仅色香味浓，而且个大体圆，深受人们的喜爱。 人们还给柚子取了个很雅致的别名叫“文旦”。它的果实很大，是秋冬水果中的最硕大者，一般重约一公斤左右。形如球状或葫芦状，色泽鲜黄，光滑油亮，果皮清香，果肉有红、白两种色。底部的“金
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柚功效与作用 1．消炎抗菌：柚皮苷元、橙皮苷与其他黄酮类相似，具消炎功能，能抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌的生长。 2．降低血糖：鲜柚子果汁含胰岛素样成分，能降低血糖，适宜糖尿病、肥胖症。 3．防治心脑血管病：柚含黄酮类（柚皮苷等），适宜心脑血管病特别是冠心病者食用，能抑制血小板的凝聚，增强血液浮悬的稳定性，加快血流等。 4．祛痰镇咳：柚外层果皮即为常用中药化橘红，其所含柠檬烯、
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