枇杷四季长青，叶上多毛。凡草木之生毛者，皆主治肺；多刺者，花开于秋者，皆得坚金之气，而能制风。枇杷初秋结蕊，深秋放花，夏时果熟，又得冬令之气，能引寒水以上滋，利肺气以下降，故主治咳嗽卒 ，并下气消痰。
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枇杷叶，味苦，气平，无毒。入肺经，止咳嗽，下气，除呕哕不已，亦解口渴。用时去毛，但只用之以止阴虚之咳嗽，他嗽不可用也。枇杷叶凌冬不凋，自是益阴妙药，但制之不得法，反动其嗽。盖叶上尤毛多，必须以水洗去，不可少带一毫始妙。否则，毛入喉中，无益转有害矣。
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（山果）润肺和脾枇杷（专入脾肺。兼入肝）。脾家果也。味甘而酸。色黄。据书载其极熟。则有止渴下气润五脏之功。生食则有助肝伐脾之力。食之令人中满泄泻。且指其性曰平曰温。又指其性曰寒。皆属有意。缘此禀受虽温。而质多挟水湿。于熟时取食。则内水气渐消。热气渐平。而有下气润脏之功。若使未至熟取而即用此为食。则物水气未化而有寒中胀满泄泻之虞。与酸气未收而有扶肝抑脾之害。此书之所谓既温。而又谓其性平性寒者是也。但
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（枇杷叶_图缺）味苦，平，无毒。主卒 不止，下气。陶隐居云∶其叶不暇煮，但嚼食亦瘥。人以作饮，则小冷。唐本注云∶用叶须火炙，布拭去毛，不尔射人肺，令咳不已。又主咳逆，不下食。今注实，味甘，寒，无毒。多食发痰热。臣禹锡等谨按蜀本图经云∶树高丈余，叶大如驴耳，背有黄毛。子 生如小李，黄色，味甘、酸。核大如小栗，皮肉薄。冬花春实，四月、五月熟，凌冬不凋。生江南、山南，今处处有。孟诜云∶枇杷，温。利五脏，
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以粟秆作刷，刷净毛用。治胃病姜炙，治肺病蜜炙。苦，平，甘，辛，无毒。下逆气而止呕哕，除热嗽而解暑毒。退胸面之风疮，解香港脚之肿痛襄、汉、吴、蜀、闽、岭、江西、湖南皆有之。木高丈余，肥枝长叶，大如驴耳。盛冬开白花，四月成实，大者如鸡子，小者如龙眼。
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牡丹皮牡丹皮寒泻火伏，养真血气破结蓄，专主无汗之骨蒸，又补神志之不足。牡丹乃天地之精，群花之首。叶为阳发生，花为阴成实，丹为赤即火，故能泻阴中之火。味辛苦，无毒。阴中微阳。入足少阴、手厥阴经。主吐血衄血瘀血，热留肠胃不散。消打扑瘀血，续筋骨，女子经脉不通，血沥腰疼，破坚 ，下胎下胞，产后一切冷热血气。疗疮痈排脓止痛及下部生疮成洞，皆养真血而破瘀血蓄血之功也。又治冷气，散诸痛结及中风螈 ，痉、惊痫、
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雷公云∶凡使，采得后秤，湿者一叶重一两，干者三叶重一两者，是气足，堪用。夫用，使粗布拭上毛令尽，用甘草汤洗一遍，却，用绵再拭令干。每一两，以酥一分炙之，酥尽为度。
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下面介绍几种常用的简易食疗方，肺炎患者可酌情选用。 竹叶粥 取竹叶1～3克，粳米30～60克，白砂糖20～30克。先将竹叶煎煮七八分钟，取汁后倒入另一锅内，然后放入已淘洗好的粳米煮粥，熟后加白砂糖搅匀即可食用。 枇杷叶粥 取鲜枇杷叶30～60克（或干品10～20克），粳米30～60克，冰糖少许。将枇杷叶刷去背面绒毛，切细，煎煮取汁，去渣，以汁入粳米煮粥，粥成后加入冰糖，温服，一日分两次。 百合
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枇杷叶为常用中药。始载于《名医别录》，列为中品。因其叶似琵琶，故名。枇杷叶具有清肺止咳，降逆止呕的功能。用于肺热咳嗽，气逆喘急，胃热呕逆，烦热口渴等症。 来源 为蔷薇科植物枇杷Eriobotrya japonica Lindl．的干燥叶。 产地与分布 主产于广东、江苏、浙江等地。以广东及江苏产量较大。药材以完整、色绿者为佳。 快速鉴别 叶呈长椭圆形或倒卵形，长12～30cm，宽4～9cm。上表面灰
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枇杷叶是常用止咳化痰药，具有清肺化痰、止咳、降逆止呕的作用。笔者最近工作中发现有用木兰科植物广玉兰叶冒充枇杷叶销售的，购买使用时应加以鉴别。 枇杷叶：长椭圆形，长12~30厘米，宽3~9厘米，先端尖，边缘有疏锯齿，基部全缘。上表面黄棕色或红棕色，较光滑，下表面淡灰色，密被黄色茸毛，主脉于下表面显著突起，侧脉羽状，略突起，叶柄短，长1~2毫米。 广玉兰叶：形状、大小和枇杷叶相仿，但叶边缘
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