牛蒡又名大力子、狗宝、黑萝卜、白肌人参等，为菊科两年生的草本植物，为药食两用食物，是一种营养价值极高的保健产品，有“蔬菜之王”的美称。牛蒡花、牛蒡叶也可入药。其性味甘、凉，入肺、胃经，有疏散风热，清利咽喉之功，适用于感冒咽痛、咽喉不利等。 中医认为牛蒡子性味辛、苦、寒，入肺、胃经，有疏散风热、清利咽喉、解毒透疹、止痛消肿之功。关于牛蒡子功效的记载，《药类法象》曰：“主风毒肿。”《药性赋》曰：“散诸
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菊花是秋季的“花中仙子”，它除了是观赏花卉外还是一味中药。中医认为，菊花味辛甘苦，性微寒，归肺、肝经，有疏散风热、清热解毒、平肝明目之功效。菊花除了入药之外，还可供食用，但要注意，菊花入食要选用黄、白菊，以白菊花为佳，切忌用野菊花，因野菊花有微毒，可引起食欲不振、上吐下泻等；另外菊花性凉，虚寒体质、食少泄泻者慎服。 菊花茶 所用的菊花应为甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所产的大白菊或小白菊最佳，每次用
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秋色渐浓，昼夜温差变大，很多人稍不注意就感冒；花粉浓度一高，鼻炎又犯了；夏天吃冷饮的习惯还没改掉，肠胃就已经抗议了……中药中有两种叶，适合秋季常见病。 薄荷叶 薄荷味辛，性凉，归肺、肝经，具有疏散风热、利咽透疹、疏肝行气的功效。临床上薄荷常与金银花、菊花、桑叶等配伍治疗风热感冒、温病初起诸症。银翘散、桑菊饮中均配以薄荷，起到疏散风热、清利头目、解毒利咽的作用。 日常生活中，外感风热可用作代茶饮，风
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金银花始载于《神农本草经》，被列为上品，味甘性寒，具有清热解毒、疏散风热的功能，临床上常用于治疗呼吸道感染、流行性感冒、扁桃体炎、急性乳腺炎、大叶性肺炎、细菌性疾病、痈疖脓肿、丹毒、外伤感染以及宫颈糜烂等。现代研究证明，金银花对于链球菌、葡萄球菌、肺炎双球菌、百日咳杆菌、脑膜炎球菌等，都有较强的抑菌力。金银花享有“药铺小神仙”之誉，据统计，全国1/3的中医方剂中用到金银花。 含有金银花的药方很多，
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