排骨汤 11篇文章

  材料   海带结200克,胡萝卜1根,排骨600克,盐适量。   做法   1、排骨放入滚水中烫煮,捞起洗净沥干。   2、胡萝卜削皮洗净,切块;海带结洗净。   3、排骨、胡萝卜、海带结放入锅中,加1200毫升水以小火煮沸,转小火继续炖半小时。   4、起锅前加盐调味即成。   营养功效   海带含碘、微量的氟,能促进细胞氧化作用,燃烧多余脂肪,使神经、肌肉正常运作,维持生长及生育能力处于正

材料: 猪排骨300克,太子参30克,茯苓15克,陈皮1瓣,生姜3片,食盐适量。 做法: (1)猪排骨斩段,焯水洗净备用。 (2)锅内加入适量清水,加入所有材料,大火烧开后改小火煲1.5小时,调味即可。 专家点评: 春天本是美好的季节,奈何湿气总是萦绕不散,借助春风,湿邪容易侵袭人体,所以春季的汤水总离不开祛湿。茯苓是利水渗湿的要药,适用范围广。其性平,利水祛湿而不伤正气,且有健脾之效,脾气健运,

六月将至,莘莘学子即将迎来人生的第一场大考——高考。这不仅是一场脑力的较量,也是一场体力的比拼,如何在备考期间合理科学饮食、保持充沛的体力,成为考生和家长最为关心的问题。 专家介绍,中医认为,脾在志为思,过思则伤脾。即思虑过度不但耗伤心神,还会影响脾胃的健运功能,出现食欲不振、腹胀便溏、神疲乏力等不适。因此在最后冲刺阶段,考生应避免过度忧思与紧张,保持积极的心态,家长也应营造宽松的氛围,给予合理而

癌症,让人提及色变。今天编辑告诉你究竟哪些食物可以有效地防癌,以下5道夏季清爽小菜,您可别小瞧了,虽然简单易做,但是有预防癌症的奇效,日常不妨多吃,能帮您防癌、抗癌。 蒜蓉蒸茄子: 防胃癌、子宫颈癌 曾有试验从茄子中提取的一种物质,用于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。茄子中还含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、茄色甙等多种生物碱物质,其中龙葵碱、葫芦素被证实具有抗癌能力。 制作方法:茄子2根,

天气热时,人们出汗增多,血液黏稠度变高,脾胃功能下降,胃口不好,又伤气阴,易出现乏力倦怠、胃脘不舒等症状,因此,炎热季节必须讲究饮食调节,采取相应的对策。那么,夏季饮食应该吃什么呢? 老年人宜食苦瓜菊花羹 老年人脾胃虚弱,肠胃功能已经发生了退化,在夏季过食生冷会刺激脾胃,应吃性味稍凉却不过于生冷的食物。如苦瓜菊花羹。 先将苦瓜洗净去瓤,粳米淘洗,菊花用水洗净,或用水泡开。锅中倒入适量的清水,入粳米

糯米桂荷藕: 解暑止汗清口气 糯米藕是一款口味独特的南京小吃。南京市中西医结合医院颜延凤副主任中医师对这道小吃评价有嘉。颜延凤说,因为荷叶入食,不但味道清香,而且能理脾活血、祛暑解热。正如明朝药学著作《本草再新》中所言,荷叶能“清凉解暑、止渴生津”。而糯米是一种温和的滋补品,有补虚、止汗等作用。荷叶与桂花搭配做的糯米藕,还能疏肝通气、清新口气,比较适合在夏季易中暑、流汗和口气重的人选用。 原料:莲

从春分这一天开始,白昼越来越长,夜越来越短。饮食调养上要注意保持阴阳平衡,现推荐几款春分养生食谱。 山药核桃羹 材料:核桃仁15克,山药20克,冰糖少许。 做法:将核桃仁炒香,同山药共研成细粉,将适量水加入锅内,水烧开后,将核桃仁与山药粉、冰糖加入,不断搅拌,待成浆糊状,即成。 功效:有健脾除湿、固肾止遗之功效,适用于脾胃虚弱、大便燥结者。 山药芡实扁豆排骨汤 材料:怀山药15克,芡实15克,炒薏

原料:黑豆50克,排骨200克。 做法: 1.黑豆最好提前用清水泡一夜; 2.排骨洗净切块; 3.凉水将排骨下锅,大火煮开; 4.开锅后,用大火煮30分钟左右,撇净浮沫; 5.加入黑豆,再煲2小时左右,最后加盐调味。 中医认为,黑豆性平味甘,有活血清热、补虚乌发的功能。排骨也有很高的营养价值,可滋阴壮阳、益精补血。因此,常喝这道黑豆排骨汤,可以补肾养血,对头发有一定的滋养效果。

诗曰: 夜热依然两相同, 开门小立月明中。 竹深林幽虫鸣处, 时有微凉只是风。 立夏时节,背负于明月之下,任清风徐徐,林幽竹茂,虫鸣雀跃,惠风和畅自然而来,可谓是“聒噪钻耳际,心静自然凉”。 习惯上,人们将立夏作为夏季的开始。此时,气温显著升高,全国大部分地区平均气温在18℃~20℃上下,是暮春与炎暑的过渡时节。立夏过后,雷雨增多,植物进入生长旺季,天气逐渐变热,饮食需以“凉”克之、以“清”驱燥。

1.丝瓜通草汤 丝瓜络15g,通草9g,对虾2只,姜、盐各少许。制法:将丝瓜络、通草、对虾洗净;锅中加清水适量煮沸,倒入丝瓜络、通草、对虾、姜煮熟,加盐调味即可。食虾喝汤,可常食用。 有通调气血之功。适用于气血虚弱所致乳房扁平者。 2.黄豆排骨汤 猪排骨500g,黄豆50g,大枣10枚,黄芪、通草各20g,生姜片、盐各适量。制法:将排骨剁成块,放入锅中,加黄豆、大枣、黄芪、通草(黄芪、通草用纱布包

莲藕玉米排骨汤 立秋之后真正的塘鲜美味你在餐桌上经常见到,那就是莲藕。民谚曰:“荷莲一身宝,秋藕最补人。”对于藕的做法有很多,炒藕片、炸藕夹、蒸蜜汁藕等,但这个时候把藕与玉米一起煮堪称立秋汤品第一补。 经过三伏天的“煎熬”,很多人到了立秋之后胃口依旧不太好,立秋也是需要润肺的时候,“秋老虎”发威让人的血压也容易起伏,户外活动少容易长胖,这些健康问题,这道汤都能帮助您解决一些! 从中医的角度来分析,