当归属伞形科多年生草本植物，株高80～150厘米，主根肉质，粗壮，呈圆柱形，支根数条到十几条，根长30～35厘米，表皮黄色，生育期在780天以上。当归野生资源仅分布于甘肃漳县、舟曲境内人迹罕至的高山丛林。当归栽培品宜在海拔2 000米以上高寒潮湿山区生长。分布于甘肃、宁夏、青海、陕西、湖北、四川、贵州、云南等省、自治区。主产于甘肃岷县、宕昌、渭源、漳县及武都、文县、卓尼、临县等地，个大质优，称“秦