广府汤是广东地区的汉族传统名菜，美味可口，蕴含着广东人传承数千年的食补养生秘方。由于其烹制用时长、火候足，故又称为“老火汤”。汤料食材的选用包括各种肉类、蔬菜、中药与水果，结合时令与个人体质特点精心搭配而成，既营养丰富、入口甘甜，又具有较强的滋补作用。 每年的冬季，是饮汤进补的黄金时段。顺应冬天大地收藏，万物皆伏的自然规律，养生应以敛阳护阴、补肾固精为主，再加上此时人们食欲大增，脾胃运化转旺，冬令