山芋 9篇文章

山芋炖狗肉&nbsp 山芋500克,狗肉500克,生姜10克,调料适量;将山芋去皮切块,狗肉洗净切块,生姜切粒,加水炖烂后加调料即成。此款具有补肾、防肢冷、夜尿多的功效。 栗子鸡&nbsp 用鸡块200克,栗子肉150克,调料适量;将鸡块炸一下,装入大碗内,与栗子肉、调料一起上笼蒸至烂熟。此款具有强身保健的功效。 羊肉炖豌豆&nbsp 羊肉400克,豌豆60克,调料适量;将上料加水炖至豆熟肉烂。此

海芋又名天荷、痕芋头、野芋头、山芋头。载《本草拾遗》。系天南星科植物海芋Alocasia odora(Roxb.)K. Koch的干燥根茎。全年可采,剥去外层粗皮,洗净鲜用或切片,晒干。 【炮制方法】取原药材,除去杂质,洗净,润透,切薄片,干燥。 【饮片性状】呈圆形或类圆形薄片状,片厚1~2mm。周边棕黄色,有时可见未除尽的栓皮及环扶节和根痕。切面显白色或黄白色粉质,维管束呈淡黄色点状散在。气微,

糯米花生红枣粥 用红糯米50克,花生米50克,红枣10克,红糖适量,加水熬成粥。经常食用。可增强抵抗力,有补血功效。 山芋红枣汤 用山芋30克,红枣10枚。将山芋切成丁,与红枣加水同煮熟。每日1次或2次。可安胎,预防流产。 母鸡小米汤 用母鸡1只(1500克左右),小米150克,调料适量。将母鸡洗净切成块,加小米、水与调料,煮至鸡酥米稠。可补虚、安胎。 萝卜桂圆羊肉汤 用白萝卜500克,桂圆肉15

《圣济总录》卷五十一:山芋丸 名称: 山芋丸 处方: 山芋 天雄(炮裂,去皮、脐)硫黄(研)白茯苓(去黑皮)五味子 磁石(煅醋淬二七遍)熟干地黄(焙)各30克 制法: 上药七味,捣研为末。酒煮面糊为丸。如梧桐子大。 功能主治: 治厥逆头痛,及齿痛骨寒。 用法用量: 每服20~30丸。空腹时用温酒送下。

主料:虾酱100克,山芋粉丝150克,黑木耳25克。 调料:葱花、豉油适量。 做法:1.山芋粉丝和黑木耳分别用温水泡发。2.黑木耳切丝后备用。3.锅内无需放油,将黑木耳丝和山芋粉丝同时入锅加冷水煮沸。4.待粉丝变软后,加入虾酱,葱花煮至汤汁收干,淋入豉油即可出锅装盘。 功效:中医认为,山芋粉丝性平味甘,入脾胃、大肠经。具有补脾益胃、通便、益气生津、润肺滑肠之功效。山芋粉丝不仅热量很低,还含有一种类

宋代大文学家苏东坡不仅精通中医药学,也是一位美食养生家。苏东坡经常会摸索出一些既治病保健,又能满足美食的养生方。 苏东坡经常到山野里去发掘一些药食两用山草野味。一次,他走到一片稻田附近,突然看见他平时喜爱吃的野荠(即现在所说的荸荠),便想解解馋,于是用衣服捧着荸荠来到附近的寺院,借用灶火煮粥。方法是将荸荠500克,大米100克,生姜适量,煮成荠羹。荠羹可以补充维生素C,还有清热、利尿、平肝、和血、

《寿亲养老新书》卷四:山芋面 名称: 山芋面 处方: 生山芋30厘米(于沙盆内研令尽,以葛布绞滤取汁)芋麻根1握(去皮,捣碎) 制法: 上药研匀,人大麦面90克,和搜细切如棋子大。 功能主治: 治妊娠恶阻呕逆,头痛,食物不下。 用法用量: 于葱薤羹汁内煮熟,旋食之。

种玉能延命,居山易学仙。 青青一亩自锄烟,雾孕云蒸,肌骨更凝坚。 熟梁蜂房蜜,清添石鼎泉。 雪香酥腻老来便,煨芋炉深,却笑祖师禅。 ——宋·张鎡《南歌子·山药》 诗词赏析 这首词描写了一幅意境悠远的田园生活画面,我们可以想见,千年前,一老翁隐居在山脚下的一个小木屋里,每天亲耕于山下田垄,享受着“雾孕云蒸”。养蜂于自家房梁,每日啖蜂蜜,饮清泉。一豆灯光,安静地映照着一本打开的诗卷,另一张案几上,有一

种玉能延命,居山易学仙。 青青一亩自锄烟,雾孕云蒸,肌骨更凝坚。 熟梁蜂房蜜,清添石鼎泉。 雪香酥腻老来便,煨芋炉深,却笑祖师禅。 ——宋·张鎡《南歌子·山药》 诗词赏析 这首词描写了一幅意境悠远的田园生活画面,我们可以想见,千年前,一老翁隐居在山脚下的一个小木屋里,每天亲耕于山下田垄,享受着“雾孕云蒸”。养蜂于自家房梁,每日啖蜂蜜,饮清泉。一豆灯光,安静地映照着一本打开的诗卷,另一张案几上,有一