山芋炖狗肉  山芋500克,狗肉500克,生姜10克,调料适量;将山芋去皮切块,狗肉洗净切块,生姜切粒,加水炖烂后加调料即成。此款具有补肾、防肢冷、夜尿多的功效。 栗子鸡  用鸡块200克,栗子肉150克,调料适量;将鸡块炸一下,装入大碗内,与栗子肉、调料一起上笼蒸至烂熟。此款具有强身保健的功效。 羊肉炖豌豆  羊肉400克,豌豆60克,调料适量;将上料加水炖至豆熟肉烂。此
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海芋又名天荷、痕芋头、野芋头、山芋头。载《本草拾遗》。系天南星科植物海芋Alocasia odora(Roxb.)K. Koch的干燥根茎。全年可采,剥去外层粗皮,洗净鲜用或切片,晒干。 【炮制方法】取原药材,除去杂质,洗净,润透,切薄片,干燥。 【饮片性状】呈圆形或类圆形薄片状,片厚1~2mm。周边棕黄色,有时可见未除尽的栓皮及环扶节和根痕。切面显白色或黄白色粉质,维管束呈淡黄色点状散在。气微,
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糯米花生红枣粥 用红糯米50克,花生米50克,红枣10克,红糖适量,加水熬成粥。经常食用。可增强抵抗力,有补血功效。 山芋红枣汤 用山芋30克,红枣10枚。将山芋切成丁,与红枣加水同煮熟。每日1次或2次。可安胎,预防流产。 母鸡小米汤 用母鸡1只(1500克左右),小米150克,调料适量。将母鸡洗净切成块,加小米、水与调料,煮至鸡酥米稠。可补虚、安胎。 萝卜桂圆羊肉汤 用白萝卜500克,桂圆肉15
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《圣济总录》卷五十一:山芋丸 名称: 山芋丸 处方: 山芋 天雄(炮裂,去皮、脐)硫黄(研)白茯苓(去黑皮)五味子 磁石(煅醋淬二七遍)熟干地黄(焙)各30克 制法: 上药七味,捣研为末。酒煮面糊为丸。如梧桐子大。 功能主治: 治厥逆头痛,及齿痛骨寒。 用法用量: 每服20~30丸。空腹时用温酒送下。
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主料:虾酱100克,山芋粉丝150克,黑木耳25克。 调料:葱花、豉油适量。 做法:1.山芋粉丝和黑木耳分别用温水泡发。2.黑木耳切丝后备用。3.锅内无需放油,将黑木耳丝和山芋粉丝同时入锅加冷水煮沸。4.待粉丝变软后,加入虾酱,葱花煮至汤汁收干,淋入豉油即可出锅装盘。 功效:中医认为,山芋粉丝性平味甘,入脾胃、大肠经。具有补脾益胃、通便、益气生津、润肺滑肠之功效。山芋粉丝不仅热量很低,还含有一种类
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