山楂是深受人们喜欢的食药两用佳品,既可制成山楂卷、山楂饼、糖葫芦等美食,又是健脾开胃、消食化滞、化浊降脂的良药。山楂经炮制后功效各不尽相同。 生山楂:就是把秋季成熟时的山楂采收,切片,干燥即成。其性微温,味酸甘,有消食导滞、活血化瘀的功效,对多食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、胸痹心痛、疝气疼痛、高脂血等症均有很好的治疗作用。现代药理研究表明,山楂具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心
阅读全文
南楂不与北楂同,妙制金糕数汇丰。 色比胭脂甜如蜜,解醒消食有兼功。 露水白时山里红,冰糖晶块市中融。 儿童喜食欢猴鼠,也解携归敬老翁。 ——清·杨静亭《都门杂咏》 诗词赏析 这首诗首句指出南山楂和北山楂是山楂的不同品种,因地域的不同,味道和功效差异大。金糕即山楂糕,旧时以北京汇丰斋的最有名。金糕有很多品种,如八宝金糕、桂花蜜糕和水晶金糕等,味道有别,各具特色。金糕的颜色如胭脂,味道甜如蜜,并且具有
阅读全文
北方的冬天冰天雪地,寒风阵阵,一派万物萧条的景象。但有时候你不经意会看到一丛红红的“火焰”,在瑟瑟的风中张扬着无限的生命活力。这就是山楂,又名山里红。 山楂味酸、甘,性微温,入脾、胃、肝经。可开胃消食、化滞消积,活血散瘀,化痰行气。炒用可以治疗饮食积滞导致的消化不良,炒炭可以止泻止痢,生用可以行气活血,对高脂血症、高血压、冠心病等,都有一定辅助治疗作用。对于胸胁胀痛、脘腹胀痛、痛经,可加上玫瑰花、
阅读全文
山楂为常用中药。始载于唐·《新修本草》。具有消食化积、去痞散瘀的功能。用于肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛等病症。 来源 1.北山楂:又叫山里红、大山楂。为蔷薇科植物山里红Cra-taegus pinnatifida Bgevar.major N.E.Br.和山楂C.pinnatifida Bge的干燥果实。 2.南山楂:又名山楂子。为蔷薇科植物野山楂Crata
阅读全文
导致瘀血的原因有很多种,热胀冷缩,受了寒,血液凝固不动就成了瘀血,各种外伤创伤,如脾脏破裂,血没有排干净,也会瘀血;气郁也会造成瘀血。人的身体内有了瘀血,各种怪病就会随之产生。 舌苔分辨血瘀状态 俗话说,舌为心之苗,心血瘀阻,我们都可以从舌头上看出来,大家可以对着镜子,伸出舌头,看看舌头上面有没有瘀斑,如果舌头上有很多的红点,并且这些红点发黑,就说明身体有瘀血,但是症状还是比较轻的。 如果舌质紫暗
阅读全文
1.怀孕前三个月的孕妇 山楂有活血化瘀、刺激子宫收缩的作用,比如《食鉴本草》中记载山楂能“化血块,气块,活血。”刚怀孕的孕妇本来胎盘就不牢固,过多食用山楂可能诱发流产。但是,要生产的孕妇可以适当吃山楂,以刺激子宫收缩。另外生产后,恶露不尽的、产后瘀血的、腹痛的产妇都可以在中医师的指导下适当多吃些。 2.换牙期儿童 《随息居饮食谱》中说多食山楂“耗气,损齿。”正处于牙齿更替时期的儿童,长时间贪食山楂
阅读全文
山楂的病害主要是花腐病、白粉病,虫害主要有桃小食心虫、山楂红蜘蛛。 一、山楂花腐病 主要损害叶片、新梢及幼果,造成受害部位糜烂。叶片发病,最初发生褐色点状或短线条状病斑,后逐步扩展,变成红褐色或棕褐色,病叶枯败。 1、秋季彻底清扫果园,消除病僵果,集中销毁,深埋,减少侵染源。 2、早春翻地:将地面病僵果深翻至15厘米以下。 3、地面喷药:4月底以前,果园地面,特别是树冠下地面撒石灰粉。 4、药剂树
阅读全文
成熟的山楂种子须在适宜的条件下,经过一系列生理变化才能萌动。加之山楂果壳厚而坚硬,胶质多,气孔小,不易吸水、膨胀、开裂。因此,其种子在播种前要经过适当处理,才能正常出苗。 1、层积处理: 秋季选干燥、不易积水的地方,挖50~100cm深、70~100cm宽,长度视种子多少而定的土坑,坑底铺5~10cm厚的细沙。将1份种子与5份细沙混匀,适量浇水,以手握成团、松手即散为宜。将其倒入坑内,距地面10~
阅读全文
山楂以果实作药用,性微温,味酸甘,入脾、胃、肝经,有消食健胃、活血化瘀、收敛止痢的功效。对肉积食滞、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等均有疗效。 现代研究证明,山楂能舒张血管、加强和调节心肌,增加冠状动脉血流量,降低胆固醇和血压。山楂还有促进气管纤毛运动、促排痰、平喘的功能,故山楂是防治心血管疾病和呼吸系统疾病的理想保健食品。 由于山楂含有山楂酸等多种有机酸,并富含
阅读全文
山楂叶螨 人工防治:刮除山楂树枝干上的老粗皮。在刮过树皮的枝干上绑上草束,以诱集将要越冬的成螨,再在冬季取下草束烧掉,可消灭成螨。药物防治:在越冬成螨出蛰前及幼螨孵化期,用5%的尼索朗乳油1500~2000倍液,或50%的螨克锡可湿性粉剂1000~1500倍液对其喷雾。 山楂木蠹蛾 人工防治:秋季将藏在树皮内的幼虫刮去,以减少越冬幼虫。锯除或剪除被害的死树、死枝,并运到果园外集中烧
阅读全文