山楂 101篇文章

山楂是深受人们喜欢的食药两用佳品,既可制成山楂卷、山楂饼、糖葫芦等美食,又是健脾开胃、消食化滞、化浊降脂的良药。山楂经炮制后功效各不尽相同。 生山楂:就是把秋季成熟时的山楂采收,切片,干燥即成。其性微温,味酸甘,有消食导滞、活血化瘀的功效,对多食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、胸痹心痛、疝气疼痛、高脂血等症均有很好的治疗作用。现代药理研究表明,山楂具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心

南楂不与北楂同,妙制金糕数汇丰。 色比胭脂甜如蜜,解醒消食有兼功。 露水白时山里红,冰糖晶块市中融。 儿童喜食欢猴鼠,也解携归敬老翁。 ——清·杨静亭《都门杂咏》 诗词赏析 这首诗首句指出南山楂和北山楂是山楂的不同品种,因地域的不同,味道和功效差异大。金糕即山楂糕,旧时以北京汇丰斋的最有名。金糕有很多品种,如八宝金糕、桂花蜜糕和水晶金糕等,味道有别,各具特色。金糕的颜色如胭脂,味道甜如蜜,并且具有

北方的冬天冰天雪地,寒风阵阵,一派万物萧条的景象。但有时候你不经意会看到一丛红红的“火焰”,在瑟瑟的风中张扬着无限的生命活力。这就是山楂,又名山里红。 山楂味酸、甘,性微温,入脾、胃、肝经。可开胃消食、化滞消积,活血散瘀,化痰行气。炒用可以治疗饮食积滞导致的消化不良,炒炭可以止泻止痢,生用可以行气活血,对高脂血症、高血压、冠心病等,都有一定辅助治疗作用。对于胸胁胀痛、脘腹胀痛、痛经,可加上玫瑰花、

山楂为常用中药。始载于唐·《新修本草》。具有消食化积、去痞散瘀的功能。用于肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛等病症。 来源 1.北山楂:又叫山里红、大山楂。为蔷薇科植物山里红Cra-taegus pinnatifida Bgevar.major N.E.Br.和山楂C.pinnatifida Bge的干燥果实。 2.南山楂:又名山楂子。为蔷薇科植物野山楂Crata

导致瘀血的原因有很多种,热胀冷缩,受了寒,血液凝固不动就成了瘀血,各种外伤创伤,如脾脏破裂,血没有排干净,也会瘀血;气郁也会造成瘀血。人的身体内有了瘀血,各种怪病就会随之产生。 舌苔分辨血瘀状态 俗话说,舌为心之苗,心血瘀阻,我们都可以从舌头上看出来,大家可以对着镜子,伸出舌头,看看舌头上面有没有瘀斑,如果舌头上有很多的红点,并且这些红点发黑,就说明身体有瘀血,但是症状还是比较轻的。 如果舌质紫暗

1.怀孕前三个月的孕妇 山楂有活血化瘀、刺激子宫收缩的作用,比如《食鉴本草》中记载山楂能“化血块,气块,活血。”刚怀孕的孕妇本来胎盘就不牢固,过多食用山楂可能诱发流产。但是,要生产的孕妇可以适当吃山楂,以刺激子宫收缩。另外生产后,恶露不尽的、产后瘀血的、腹痛的产妇都可以在中医师的指导下适当多吃些。 2.换牙期儿童 《随息居饮食谱》中说多食山楂“耗气,损齿。”正处于牙齿更替时期的儿童,长时间贪食山楂

山楂的病害主要是花腐病、白粉病,虫害主要有桃小食心虫、山楂红蜘蛛。 一、山楂花腐病 主要损害叶片、新梢及幼果,造成受害部位糜烂。叶片发病,最初发生褐色点状或短线条状病斑,后逐步扩展,变成红褐色或棕褐色,病叶枯败。 1、秋季彻底清扫果园,消除病僵果,集中销毁,深埋,减少侵染源。 2、早春翻地:将地面病僵果深翻至15厘米以下。 3、地面喷药:4月底以前,果园地面,特别是树冠下地面撒石灰粉。 4、药剂树

成熟的山楂种子须在适宜的条件下,经过一系列生理变化才能萌动。加之山楂果壳厚而坚硬,胶质多,气孔小,不易吸水、膨胀、开裂。因此,其种子在播种前要经过适当处理,才能正常出苗。 1、层积处理: 秋季选干燥、不易积水的地方,挖50~100cm深、70~100cm宽,长度视种子多少而定的土坑,坑底铺5~10cm厚的细沙。将1份种子与5份细沙混匀,适量浇水,以手握成团、松手即散为宜。将其倒入坑内,距地面10~

山楂以果实作药用,性微温,味酸甘,入脾、胃、肝经,有消食健胃、活血化瘀、收敛止痢的功效。对肉积食滞、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等均有疗效。 现代研究证明,山楂能舒张血管、加强和调节心肌,增加冠状动脉血流量,降低胆固醇和血压。山楂还有促进气管纤毛运动、促排痰、平喘的功能,故山楂是防治心血管疾病和呼吸系统疾病的理想保健食品。 由于山楂含有山楂酸等多种有机酸,并富含

  山楂叶螨   人工防治:刮除山楂树枝干上的老粗皮。在刮过树皮的枝干上绑上草束,以诱集将要越冬的成螨,再在冬季取下草束烧掉,可消灭成螨。药物防治:在越冬成螨出蛰前及幼螨孵化期,用5%的尼索朗乳油1500~2000倍液,或50%的螨克锡可湿性粉剂1000~1500倍液对其喷雾。   山楂木蠹蛾   人工防治:秋季将藏在树皮内的幼虫刮去,以减少越冬幼虫。锯除或剪除被害的死树、死枝,并运到果园外集中烧

山楂的生长对环境要求不严,山坡、岗地都可栽种。抗寒,抗风能力强,一般无冻害问题。 一、选地 选土层深厚肥沃的平地、丘陵和山地缓坡地段,以东南坡向最宜,次为北坡、东北坡。要注意蓄水、排灌与防旱。 二、育苗 用山楂种子培育的苗木,称为实生砧木苗。实生砧木苗一般均需嫁接才能成为供栽培的山楂。山楂种子壳厚而坚硬,种子不易吸水膨胀或开裂。另外,种仁休眠期长,出苗困难。因此,山楂在播种前,种子一定要预先进行处

1.荷叶 性味苦涩,有清暑利湿、升发清阳等功效。 现代研究表明:荷叶可以清毒排毒、降压降脂、调养泻火,使脂肪燃烧速度增加一倍,快速消除小腹赘肉,而且使瘦人体质逐渐形成,持久不反弹。 荷叶茶 材料:干荷叶(晒干)适量。 方法:将干荷叶撕成小片,每次用15-30克,用大茶杯,开水泡15分钟,出茶色即可。每日2次,连服1个月。 荷叶粥 材料:粳米100克、荷叶30克、冰糖30克。 方法:取粳米煮粥,待粥

【来源】《粥谱》。 【配料】山楂30克(鲜品用60克)、粳米100克、白糖适量。 【制作方法】将山楂洗净,置锅中煎取浓汁,除去山楂核。然后加入粳米、糖煮粥。 【功效】消食化积、活血化瘀、降血脂、抗肿瘤。 【适应证】食积停滞,油腻肉积,消化不良,产后腹痛,恶露不尽,冠心病,高血压,高脂血症以及防治肿瘤,痢疾,肠炎腹泻。 【食法】分2次温服。 【食疗漫话】山楂是蔷薇科植物山楂或野山楂的果实。又叫红果、

末代皇帝溥仪平素最易患感冒和消化不良。据其夫人李淑贤回忆,溥仪本人由于常年有病、平日颇留心医药,每日三餐后都需进食大山楂丸,日日如此,从不间断。他每早吃完豆浆油饼也服大山楂丸。 大山楂丸由于良好的消食导滞功能而被广为使用。它由焦山楂、焦神曲、焦麦芽制成,这三味药,又被合为焦三仙,意即消导化滞效如“神仙”。组成中的山楂含有山楂酸、柠檬酸、维生素C等成分,能培加胃中消化酶的分泌,促进消化,所含解脂酶能

山楂味甘、酸,性微温。主要有消积化痰、行气活瘀的作用。兼能发小儿痘疹,有消积化痰、行气活瘀等功效,下面就向大家做详细介绍。 1、消积化痰:对于肉食积滞效果好,常配合炒鸡内金、神、麦芽、炒槟榔、莱菔子等同用。对中焦痰湿阻滞,久生积块者,可以山楂化痰消积,常配白术、枳实、半夏、陈皮、神、麦芽、三棱、莪术、红花、桃仁、炙山甲等同用。 2、行气活瘀:山楂能入血分,既能行气又能活瘀。对于妇女产后下腹部瘀血疼

主料:山楂10颗,酒酿300克。 调料:冰糖适量。 做法:1.山楂去核加水煮至绵软。2.加入酒酿与山楂同煮。3.大火煮沸后加入冰糖,改小火稍煮片刻即可食用。 功效:中医认为,酒酿性甘,味辛、温,归肺、脾、胃经。具有补气、生津、活血等功效。对痘疹透发不起、乳痈肿痛、头痛头风、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛等有一定的食疗作用。酒酿营养丰富,富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质,味道甘甜芳醇,

山楂又名棠俅子。载《本草衍义补遗》。系蔷薇科植物山里红Crataegus pinnatifida Bge. var.major N.E.Br.或山楂Crataegus pinnatifida Bge.的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收,切片,干燥。 【炮制方法】1.山楂《本草纲目》:“九月霜后取带熟者,去核曝干,或蒸熟去皮核,捣作饼子,口干用。”现行,取原药材,除去杂质和脱落的核及果饼,筛去碎屑即

山楂是我国特有的药果兼用树种。山楂品种繁多,鲜食和加工果均在市场上销售看好。山楂在山地、平原、丘陵、沙荒地、酸性或碱性土壤,均可栽培。针对近年来山楂生产存在产量低而不稳的问题,现总结出山楂的高产栽培技术如下。 一、土肥水管理 1.1 土壤管理 土壤深翻熟化是增产技术中的基本措施,进行深翻熟化,可以改良土壤,增加土壤的通透性,促进树体生长。 1.2 施肥 施基肥,未果后及时施基肥,以补充树体营养,基

山楂是原产于我国的特有果树,具有寿命长、结果早、容易栽培、适应性强、果实耐贮运等特点。山楂果营养丰富,富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等人体所需的矿物质,特别是铁、钙及维生素C、胡萝卜素、核黄素的含量很高。此外,山楂还有较强的药用价值,具有开胃健脾、行淤化滞、消炎止咳、解毒止血等多种作用。 山楂的适应性强,平原、山地均可栽培,但比较适合中性或微酸性的壤质土。山楂较耐贫瘠,对土壤养分

山楂核载《滇南本草》。系蔷薇科植物山楂Crataegus pinnatifida Bge.Var.major N.E.Br.或野山楂C.cuneata Sieb.Zucc.等的种子。秋季果实成熟时采收果实,剥取核仁,或收集山楂切片时脱落的核,洗净,晒干。 【炮制方法】取原药材,除去杂质,洗净,干燥。用时捣碎。 【炮制作用】山楂核性味苦,平。归胃,肝经。具有消食,散结,催生功能。用于食积不化,疝气,