小白菜 2篇文章

中药基础 2025-05-31 28
小白菜的功效与作用 清热除火，生津止渴，化痰止咳，利尿消肿，通便，活血祛瘀，提高免疫力，安神除烦，有益心血管，健脾，养颜护肤，抑癌抗瘤。 如何挑选小白菜 小白菜以无黄叶、无烂叶，外形整齐者最好。 小白菜的制作技巧 用小白菜制作菜肴，炒、熬时间不宜过长，以免损失营养。

中医养生 2025-05-23 26
寒风瑟瑟，阵阵冬天的寒意扑面而来。寒冷而又干燥的季节，饮食的原则是以甘、平为主，即多吃有清肝作用的食物，其中的吃法也是多种多样。冬季要养生，有哪些冬季养生菜可以吃呢？ 1．小白菜 中医认为，小白菜养胃和中，味苦微寒，通畅利胃。小白菜富含维生素C和钙质，还含铁、磷、胡萝卜素和B族维生素等。 2．菜花 菜花含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜菜花，可为成年人提供一天饮食所需的维生素A75%以上，其维