俗话说:“姜是老的辣。”我国食用姜的历史悠久,早在《神农本草经》就已记载。既芳香又辛辣的姜,为各式煎炒和蔬果菜肴增添了独特的香气与滋味。作为药食同源的代表,它既是我们日常烹饪中常用的食材,又是具有多重功效的中药。 生姜用于驱寒、开胃由来已久,中医认为,生姜性味辛、微温,归肺脾胃经,具有发汗解表、温中散寒、降逆止呕、温肺健胃、化痰止咳的功效。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐;在遭受冰雪、水
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糖茶 茶叶2克,糖10克,放杯中用开水冲泡5分钟可饮用,每日饭后一杯,有和胃暖脾、补中益气之功效。适用于大便不通、小腹冷痛、妇女经痛等症。 盐茶 茶叶3克,食盐1克,开水冲泡7分钟可饮用,每天4~6次,可明目消炎、化痰降火。适用于感冒咳嗽、火眼、牙痛等症。 姜茶 茶叶7克,生姜10片,将去皮的姜片与茶叶煮成汁,饭后饮服,可发汗解表,温肺止咳,对于流感、伤寒、咳嗽颇有疗效。 蜜茶 茶叶3克,蜂蜜2毫
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盐 茶茶叶3克,食盐1克,用开水冲泡5分钟后饮用,每日分服4~6次,可明目消炎、化痰降火,适于感冒咳嗽、目赤肿痛、牙痛等。姜 茶茶叶5克,生姜10片,共煎汁,饭后饮用。有发汗解表、温肺止咳功效。对流感、伤寒、咳嗽等症效果好。糖 茶茶叶2克,红糖10克,开水冲泡饮用,每日饭后一杯,有和胃暖脾、补中益气之效。可用于大便不通、小腹冷痛、妇女经痛等。蜜 茶茶叶3克,开水冲泡,待茶水凉后加蜂蜜3毫升,隔半小
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《续易简方》卷四:姜茶散 名称: 姜茶散 别名: 姜茶汤(《古今医鉴》卷五)。 处方: 老生姜(切片)9克 陈细茶9克 功能主治: 治赤白痢疾,腹痛,寒热疟疾。 用法用量: 水煎服。 《痘疹传心录》卷十七:姜茶散 名称: 姜茶散 别名: 姜茶饮 处方: 芽茶3钱,生姜3钱,黄蜡1分,盐1撮,车前草叶7片。 功能主治: 赤白痢。 用法用量: 姜茶饮(《幼科铁镜》)。 《圣济总录》卷四十:姜茶散 名称
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1、附子茶 原料:制附子1.5g、红茶3g。 用法:先将附于置于200ml水中煎煮至水沸后30分钟,再泡茶饮用。冲饮至味淡。 功能:回阳救逆,散寒除湿。 用途:阴盛格阳,大汗亡阳,叶利厥逆、心腹冷痛、脾泄冷痢、脚气水肿;阴毒寒疝;中寒中风;风湿麻痹;久漏冷疮;阳痿。 2、附子姜甘茶 原料:制附子1.5g、干姜3g、甘草3g、红茶3g。 用法:先将附子、干姜、甘草置于250ml水中煎煮至水沸后30分
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《重订通俗伤寒论》:半贝姜茶饮 名称: 半贝姜茶饮 处方: 姜半夏3分,川贝3分,生姜3分,细芽茶3分。 功能主治: 胎疟,寒热平均者。 用法用量: 用阴阳水2茶钟,煎成1钟服。
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《世医得效方》:姜茶乌梅饮 名称: 姜茶乌梅饮 处方: 生姜10克 乌梅肉30克 绿茶6克 红糖适量 制法: 绿茶、生姜、乌梅肉切碎共放保温杯中,以沸水冲泡,盖严温浸半小时,再入红糖。 功能主治: 清热生津,止痢消食,温中。适用于细菌性痢疾和阿米巴痢疾。 用法用量: 趁热顿服,每日3次。
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《仙拈集》卷一:姜茶煎 名称: 姜茶煎 处方: 生姜3钱,红糖3钱,细茶2钱,核桃仁5个(1方加砂仁)。 功能主治: 泻痢。 用法用量: 水2碗,煎8分服。
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