【生平】 孙思邈,隋唐时代京兆华原(今陕西省耀县)人。约生于隋文帝开皇元年(公元581年),卒于唐高宗永淳元年(公元682年),享年一百零一岁,人称“孙真人”。 【佚事】 孙思邈幼年时体弱多病,为了给他治病,他父母几乎耗尽家产。稍稍长大后,他非常聪明好学,七岁开始读书,每天能念诵千余字,二十岁时便已经通晓诸子百家学说,时下人们都称赞他为“圣童”。 他一生淡于名利。隋文帝时代,他被征召为国子博士,却
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药膳为中华民族奠定了“药食同源”的保健基础,具有预防与治疗意义。药膳植根于中华优秀传统文化,几千年来源远流长,护佑人类健康繁衍。现代社会如何更好地发挥药膳作用,让更多人受益?药膳未来发展要坚持“精”与“诚”。 唐代医家孙思邈《备急千金要方》提出“大医精诚”,精者,是要求医者要有精湛的医术,认为医道是“至精至微之事”,习医之人必须“博极医源,精勤不倦”;诚者,是要求医者要有高尚的品德修养,以“见彼苦
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荠菜花又名护生草、净肠草、地米菜、清明草。为十字花科植物荠菜的花或全草。荠菜是春天极易采摘的野菜,食之清香甘美,令人齿颊生津。由于其营养丰富,青翠爽口,因此民间有“三月三,荠菜赛灵丹”之说。 现代研究表明,全草含草酸、酒石酸、苹果酸、丙酮酸、对氨基苯磺酸及延胡索酸等有机酸,11种氨基酸,7种糖分,还含蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、胆碱、乙酰胆碱、皂苷、芸香苷、橙皮苷、黄酮类,以及多种维生素和无机盐类。
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【来源】《备急千金要方》 【配方】枸杞根一百二十斤,干地黄末二斤半,桂心末、干姜末、泽泻末、蜀椒末各一升,商陆末二升。 【制法】上件枸杞根细切,以东流水四石煮一日一夜,取清汁一石,渍曲一如家酝法,熟取清,贮不津器中,将余药以绢袋盛,内酒底,紧塞口,埋入地三尺,坚覆上,三七日沐浴整衣冠再拜,平晓向东甲寅地日出处开之。其酒赤如冬色。 【主治】除万病,灭瘢痕。 【用法】旦空腹服半升。
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(节选自唐·孙思邈《备急千金要方》) 【原文】凡大医治病,必当安神定志,无欲无求,先发大慈侧隐之心,誓愿普救含灵之苦。若有疾厄来求救者,不得问其责贱贫富,长幼妍媸,怨亲善友,华夷智愚,普同一等,皆如至亲之想;亦不得瞻前顾后,自虑吉凶,护惜身命。见彼苦恼,若己有之,深心凄怆,勿避艰险、昼夜、寒暑、饥渴、疲劳,一心赴救,无作功夫形迹之心,如此可为苍生大医:反此则是含灵巨贼,……其有患疮痘、下痢,臭秽不
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【来源】《备急千金要方》 【配方】地黄汁一石,酒二斗。 【制法】将上药与酒相搅,重煎。 【主治】骨髓中冷痛。 【用法】温服,每日3次。 说明:《圣济总录》名“地黄酒”,生地黄(洗切》一石,本臼捣取自然汁,绞去滓,用酒二斗和匀,同于瓷石器中,煎熟为度,瓷器盛贮。每服温饮一盏,不拘时候。治骨髓虚冷痛。
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【来源】《备急千金要方》 【配方】枸杞根一百斤,菖蒲五斤。 【制法】上二味细剉,以水四石,煮取一石六斗去滓,酿二斛米。 【主治】治缓解风四肢不随,行步不正,口急及四体不得曲伸。 【用法】酒熟稍稍饮之。 说明:《普济方》同上。
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【来源】《备急千金要方》 【配方】生牛膝五两。 【制法】以酒五升,煮取二升,去滓。若用干牛膝根,以酒渍之一宿,然后可煮。 【主治】产后腹中苦痛。 【用法】分二服。 说明:《普济方》同上。
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发为血之余,一般脱发属血虚者多。大病后气血亏损也可出现脱发。“油风”、“鬼剃头”也可头发干枯,成片脱落,属于血虚风燥,不能荣养肌肤。眉毛脱落多见于“麻风”病。以下介绍三种以石灰为主要成份的药酒,据载有较好的生发作用,可用于脱发等影响美容的疾病。 (《备急千金要方》) 【配方】石灰(细筛)三升。 【制法】上件水拌令湿,极熟蒸之,炒令至焦,以木札投之,火即著为候,停冷取三升绢袋贮之,以酒三斗渍三宿。
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【来源】《备急千金要方》 【配方】独活、丹参、矾石、干地黄各一两,附子、麦门冬各二两,白芷、乌啄、鸟头、人参、狼毒、蜀椒、防风、细辛、矾石、寒水石、牛膝、麻黄、芎 、当归、柴胡、芍药、牡蛎、桔梗、狗脊(千金翼作枸杞)、天雄各半两,苁蓉、茯神(千金翼作茯苓)、金牙、薯蓣、白术、杜仲、石南、款冬各十八株,干姜、芜荑、芫花、柏子仁各一合,山茱萸、牡荆子各十八铢,石斛、桂心各六铢,甘遂二两,苏子一升,赤石
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