增强食欲 2篇文章

  立秋后,炎热的天气逐渐消退,老人会有脾胃功能减弱的现象,特别是体虚者,要注意给脾胃一个调整适应的阶段。下面介绍的两款瓜果粥可以对付立秋刚过的湿度大、气压低的天气,以增强食欲,调节胃口。 1.西瓜皮粥 西瓜皮100克,大米50克,白糖15克。将西瓜皮削去外表硬皮,切成丁。大米淘洗干净放入砂锅中,加入适量水、西瓜皮,用旺火煮沸,再转用小火煮成粥,调入白糖即成。 2.苦瓜粥 苦瓜100克,冰糖15克

在汗流浃背、胃口欠佳的盛夏酷暑,适当多喝点汤,对调节口味、增强食欲、补充体液和增加营养有很大好处。但要对症选用,才能达到预期效果。 山楂汤  山楂30克,猪排150克,用慢火煨熟,下盐调味,再撒入芹菜叶少许,即成。该汤消食开胃、收敛止泻,对心血管系统也有保健作用。 百合汤  百合50克,鲜冬瓜100克,切薄片,蛋清1只。先将百合、冬瓜倒入沸水中,汤滚后将蛋清倒入,然后放入盐、荤油、味精适量,即可食