采 收 菌类中药多为子囊菌纲和担子菌纲植物的子实体和菌核体。菌类中药的合理采收与其产量和质量的关系很大，不同地区气候条件不同，菌类中药的生长发育也不同，故采收期也各异。必须掌握菌类中药生长发育规律，做到不误时机合理采收。菌类中药种类繁多，不同品种采收季节不同。一般通则为： 子实体：以子实体入药的野生菌类中药材多在雨量充沛、气候湿润的7～8月份生长，应及时采收。有些胶质菌如黑木耳等在5～6月即开始生