咖喱 2篇文章

中医养生 2025-05-15 30
姜黄是姜科植物姜黄或郁金的根茎，通常在干燥后研磨成粗细不同的黄色粉末。在我国，姜黄是一种常用的药食两用中药。明朝李时珍的《本草纲目》中对姜黄就有详细的记载，其药性辛、苦，温，归脾、肝经。能够破血行气，通经止痛，用于胸胁刺痛、胸搏心痛、痛经经闭、癥瘕、风湿肩臂疼痛、跌扑肿痛等症，古方常用姜黄治疗各种痹痛。 姜黄的药理作用 姜黄素是姜黄的主要活性成分，具有天然的抗氧化、抗炎、抗病毒及抗肿瘤功效，因此对

中医食疗 2025-05-09 33
只要平时有意识地摄入一些“抗癌”食品，患癌症的机会就会大大减少。科学家已经发现了许多种具有抗癌作用的蔬菜和饮品。 卷心菜：丹麦、英国和芬兰一些研究显示，少量卷心菜(每天100克)就足以降低前列腺癌和肺癌的风险。芽甘蓝还富含钙、钠、磷和铁。 洋葱和大蒜：洋葱和大蒜能预防造成肿瘤生长的基因损伤。大蒜尤其利于预防结肠癌，可降低结肠癌风险70%。大蒜最好生吃，切碎放置10到15分钟后吃效果最好。 番茄：研