秋分养生食谱
萝卜杏仁煮牛肺 原料 萝卜500克,杏仁15克,牛肺250克。 做法 萝卜切块,杏仁去皮、尖。牛肺用开水烫过,再以姜汁、料酒旺火炒透。瓦锅内加水适量,放入牛肺、萝卜、杏仁,煮熟即成。 功效 补肺清肺、降气除痰。 服法 吃肺饮汤。每周2~3次。 蜜饯双仁 原料 炒甜杏仁、炒核桃仁各250克,蜂蜜500克。 做法 将炒甜杏仁放入锅中,加水适量,煎煮1小时,再加核桃仁,收汁,将干时加蜂蜜,拌匀至沸即可。
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