及第粥 1篇文章

林召裳,广东吴川人,道光三年(1823年)状元。 广州地区名小吃及第粥,又名三元及第粥、状元及第粥,其名字来历与林召裳有关。 清朝道光年间,广东的林召裳中了状元,回乡拜祖时,他每天都喜欢用猪肝、猪腰和猪肚与上好的大米放在一起煮粥吃。有一天,退居广州的老御史前来拜访林召裳,恰巧他正在吃粥,林召裳就请老御史一同食用。老御史闻到一股诱人的香味,便问这是什么粥。林状元深知老御史的最大心愿是自己的儿子能科场