卤汁 4篇文章

景景医话 2025-06-14 25
纪晓岚昀《如是我闻》载：饮卤汁者，血疑[凝]而死，无药可医。里有妇人饮此者，方张皇莫措，忽一媪排阖入曰“可急取隔壁卖豆腐家所磨豆浆灌之。卤得豆浆，则凝浆为腐，而不至于凝血。我是前村老狐，曾闻仙人言此方也。”  

中医养生 2025-05-10 32
主料：兔1只(约1000克)。 配料：泰山赤灵芝30克。 调料：姜、葱、花椒、芝麻油、盐、卤汁。 制作 将灵芝除去杂质切碎，将兔宰杀后，剥去皮毛，除去爪和内脏，洗净，入沸锅内，氽去血水。将兔肉放入锅内，加水、灵芝、葱、姜、盐、花椒，煮熟捞出。稍凉后，再将兔放入卤水锅卤1小时左右，捞出晾冷，切成2厘米见方的块，放入盘中。用芝麻油凋匀，倒入盘中。 养生功效 补益气，养心安神。 小贴士 灵芝又名灵芝草，

中草药（A-F） 2025-05-05 44
《中药大辞典》：陈冬菜卤汁 出处： 《纲目拾遗》 实际拼音： Chén Dōnɡ Cài Lǔ Zhī 来源： 为盐腌冬菜的陈年卤汁。 原形态： 参见"干冬菜"条。 性味： 咸，寒。 功能主治： 清肺火痰嗽，解咽喉肿痛。

中草药（A-F） 2025-04-23 60
《中药大辞典》：陈芥菜卤汁 出处： 《纲目拾遗》 实际拼音： Chén Jiè Cài Lǔ Zhī 别名： 腌芥卤（《随息居饮食谱》） 来源： 为腌芥菜的陈年卤汁。 性味： 《纲目拾遗》："味咸，性凉。" 功能主治： 清热化痰。治肺痈吐脓血。 ①《纲目拾遗》："下痰，清热，定嗽。治肺痈喘胀，用陈久色如泉水（者），缓呷之。" ②《随息居饮食谱》："为肺痈、喉证药。" 复方： 治肺痈吐脓血，咳嗽，面