由于夏季气温偏高,对一些高血压患者来说也是不好控制高血压的时候。中医专家推荐高血压患者不妨在夏季吃醋泡西瓜皮,对高血压患者很有帮助,因此吃了西瓜可别丢了西瓜皮。 推荐验方 取鲜西瓜皮(削去内层及外层青皮,切成一厘米宽长条)250克,食醋500克。把西瓜皮放在食醋中浸泡4小时,吃西瓜条,每日1次。15天为1疗程。 评 我国的高血压患者人数呈回升的趋势,发病也越来越年轻化,高血压已经成为我国第一大危害
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主料:猪肉糜150克,冬瓜100克,蚕豆100克,圣女果5颗。 调料:料酒、葱、姜、盐、生抽、胡椒、花椒粉、淀粉、鲜贝露各适量。 做法:1.猪肉糜加料酒、葱姜、盐、生抽、胡椒花椒粉、淀粉调制成馅。2.冬瓜切片、圣女果切丁备用。3.锅内放冷水,将冬瓜、蚕豆先行入锅,将肉馅搓成小圆子逐一下锅。4.待肉圆漂浮,加入盐及鲜贝露。撒入圣女果丁、葱花,即可食用。 功效:中医认为:冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠
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鱼腥草为三白草科植物蕺菜全草,多年生草本,别名折耳根、肺形草、狗耳腥、鸡心草等。《名医别录》载:“鱼腥草生湿地,山谷阴处亦能蔓生,叶如荞麦而肥,茎紫赤色,江左人好生食,关中谓之菹菜,叶有腥气,故俗称鱼腥草。” 刚入夏,鱼腥草的叶子已经绿得发紫,从郁郁葱葱的叶中冒出朵朵小白花,像小精灵般,穿着黄绿色斑点的长裙,下面带着四片大大的白色裙摆,随风起舞。白色花瓣其实不是鱼腥草的花,高于白色苞片上面黄色的小
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自制夏枯草降压茶的方法很简单,可取夏枯草3~6根(1人1天的剂量),加适量冷水(根据患者能喝水多少加减),浸泡1小时左右,用大火烧开后,改用小火煮30分钟,加入白糖或冰糖适量再煮,待糖溶化后去渣取汁,即可随意饮用。如果嫌夏枯草不干净,可以用自来水快速冲洗一下,千万不能用手搓洗,否则其降压利尿作用会明显降低。需要注意的是,脾胃虚寒患者不能冷饮,每次也不能喝太多,煮制过程中可以加1~2个红枣一起煮。
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主料:马兰头200克,鸡蛋3枚。 调料:食用油、盐各适量。 做法:1.将马兰头洗净并用开水焯一遍,沥干水分后切碎,加适量盐腌渍入味。2.将鸡蛋打入腌渍好的马兰头菜碎中,搅拌均匀。3.锅内放食用油,将菜蛋糊倒入锅内小火煎制。4.待菜蛋糊成型,卷起压实后出锅,改刀成菜糕即可食用。 功效:中医认为, 马兰头性凉,味辛甘。入肝、胃、肺经。具有清热解毒、止血凉血、利尿除湿、消炎杀菌等功效。对湿热泄泻、咽喉肿
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主料:酱牛肉150克,莴笋2根,胡萝卜半根。 调料:蒜片、盐、豉油、黑胡椒粉、花椒粉、料酒、橄榄油各适量。 做法:1.将莴笋与胡萝卜,分别切花刀备用。2.锅内放少许橄榄油,先放入胡萝卜片煸炒至软。3.再加入莴笋片共同煸炒至八分熟后,加入豉油等调味料,稍炖片刻。4.加入蒜片及酱牛肉,大火煸炒2分钟既可出锅装盘。 功效:中医认为,莴笋性凉味甘,归胃,大肠经。具有利五脏、通经脉、清胃热、清热利尿之功效。
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猪苓为多孔菌科真菌,其地下菌核是稀有中药材,有利尿渗湿、通淋退肿等功效。猪苓多以野生品供应市场,野生猪苓分布于海拔1000~2000米的山区。近几年,随着猪苓产区过度采挖,野生资源锐减,猪苓供求矛盾日趋突出。本文介绍一种林下半野生栽培猪苓的技术。 选地:猪苓依靠蜜环菌提供营养,而蜜环菌是活性微生物,必须寄生或腐生在树木上。猪苓优质高产的关键是猪苓与蜜环菌和谐共生,因此,选地时必须考虑到猪苓赖以生存
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主料:红黄彩椒各1只,青椒1只,马蹄10颗。 调料:食用油、盐、豉油各适量。 做法:1.马蹄去皮后切片,用清水淘洗。2.红黄辣椒去籽切小块,青椒切丝后,用开水焯一下捞出备用。3.锅内放食用油,先将马蹄入锅爆炒片刻,加少许开水小炖。4.再将红黄彩椒入锅,并加盐、豉油一同翻炒至熟,出锅装盘将青椒丝居中,即可食用。 功效:中医认为,马蹄味甘,性寒,入肺、胃经。具有生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒、
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西瓜皮能润肺 西瓜皮性凉而且味甘,可以清疏解热,治疗暑热烦渴的效果是非常不错的,而且西瓜皮当中还含有甜菜碱、苹果酸等物质。 天气炎热,所以我们就很容易因为暑热而伤肺,从而造成干咳无痰等症状,这个时候我们就可以吃一点西瓜皮,是可以帮助我们很好的缓解暑热伤肺的情况的,润肺效果很不错。 西瓜皮能改善夏季口渴 西瓜皮能治疗身热口渴,夏季天气炎热,多吃西瓜可以帮助我们补充很多糖分和水分,而且西瓜皮当中的水分
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主料:黄瓜1根,红、黄灯笼椒各一只。 调料:食用油、盐、豉油、生抽各适量。 做法:1.将红、黄灯笼椒分别去籽、切小丁。2.黄瓜洗净切小丁。3.锅内放食用油,葱花爆香后,将三丁同时入锅爆炒片刻。4.加入盐、豉油、生抽及少量开水,稍炖入味,即可出锅装盘。 中医认为, 黄瓜味甘、性凉、苦,入脾、胃、大肠经。具有除热利水,解毒润燥,清热利尿等功效; 对热病患者、肥胖水肿、高血压、高血脂等有一定的食疗作用,
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