【来源】《粥谱》。 【配料】新鲜连皮冬瓜100克、粳米100克。 【制作方法】先将冬瓜洗净，切成小块，放入锅内。加水及粳米同煮成粥。 【功效】清热止渴、利尿消肿、化痰止咳。 【适应证】急、慢性肾炎，水肿，暑热烦闷，口干欲饮，肥胖症，消渴，咳喘。 【食法】随意服食，亦可分作早晚服食。 【食疗漫话】冬瓜味甘淡，性凉无毒。其皮、肉、瓤、子均有利尿清热作用，以皮的利尿作用最显著。冬瓜是夏秋时令的常用蔬菜，
阅读全文
冬爪皮甘寒，有利尿作用，主要用于治疗各种水肿，属泻利药。常与桑皮、茯苓皮、猪苓、泽泻、车前子等同用。因其性寒，常配用一些生姜，姜皮、陈皮等，以防其寒。 冬瓜子味甘微寒，功能排脓利湿，降痰清肺，润燥导滞。可用于肺痈，肠痈，肺热痰多的咳嗽和大便干燥。治肺痈(肺脓肿)常配合桃仁、桔梗、生苡米、芦根等同用。治肠痈(阑尾炎)常与生大黄、丹皮、苡仁、连翘、赤芍、败酱草等同用。治肺热痰多，常与知母，贝母、瓜萤，
阅读全文
火腿冬瓜养胃粥的做法 食材：火腿50克，冬瓜150克，大米75克，排骨汤适量。 做法： 1、火腿横刀切薄片；冬瓜洗净去瓤切成小块；大米淘洗干净备用。 2、锅置火上，放入火腿片、冬瓜片，加入适量排骨汤，炖煮20分钟后，沥出排骨汤备用。 3、另起锅加800毫升清水煮沸，放入大米煮沸转小火熬粥，酌量倒入浸过冬瓜火腿的排骨汤，煮沸即可。 食材的功效 1、火腿：有健脾开胃、生津益血的功用，能治疗虚劳怔忡、胃
阅读全文
春节时期很多都会“好吃好喝”的大敞肚皮，但是吃了太多的肉类、油腻食物导致上火、食欲下降等。这时，很适合配一点去油去火的食物，譬如冬瓜，对健康很有益处。 冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。中医认为，冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经；具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓等诸多功效；还可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等症的治疗
阅读全文
（瓜菜）利水消肿解热冬瓜（专入肠胃）。味虽甘淡。性甚冷利。故书所述治效。多是消肿定喘。（杨氏家藏方治十种水气浮肿。用大冬瓜一枚。切盖去瓤。以赤小豆填满。盖合签定。以纸筋泥固济。干用糯糠两大箩。入瓜在内。煨至火尽。取出切片。同赤小豆焙干为末。糊丸。每服七十丸。煎冬瓜子汤下。日三服。小便利为度。）止渴。及治痈肿热毒。（切片敷上。热则易之。）压丹石毒。然惟脏腑有热者最宜。若虚寒肾冷。久病滑泄。及水衰气弱
阅读全文
味甘，微寒。主除小腹水胀，利小便，止渴。陶隐居云∶被霜后合取，置经年，破取核，水洗，燥，乃擂取仁用之。冬瓜性冷利，解毒，消渴，止烦闷，直捣、绞汁服之。今注此物经霜后，皮上白如粉涂，故云白冬瓜也。前条即之效尔。陶注为子仁，非也。臣禹锡等谨按药性论云∶冬瓜练，亦可单用，味甘，平。汁，止烦躁热。练，压丹石毒，止热渴，利小肠，能除消渴，差五淋。孟诜云∶冬瓜，益气耐老，除胸心满，去头面热。热者食之佳，冷者食
阅读全文
王肯堂曰∶冬瓜串生两臂膊间，长二三寸，红赤高肿，疼痛而无处觅头者是也。照痈疽门施治。（《准绳》） 冬瓜串门主方 验方（《纲目》） 萆麻子捣膏贴之，一夜自愈。又方（《准绳》） 羊粪不拘多少，麻油同研敷。
阅读全文
甘，寒，无毒。利小便而止渴，消肿胀而逐水。除心胸烦热，解热毒痈肿。 冬瓜 甘，平，无毒。泽面除 ，润肌耐饥，祛烦解忧，补肝明目。消渴不止，冬瓜一枚，烧熟绞汁饮之。（验方第一。）诸般渴痢，肢肿口燥，泥包煨熟，取汁服。（第二。）小儿渴痢，冬瓜取汁服。（第三。）一切水气肿喘，冬瓜一枚去瓤，以赤小豆填满，泥纸固济，糯、粳糠煨熟，取出焙末丸服，瓜子汤下。（第四。）水病危急，冬瓜任意生食之，神效。（第五。）
阅读全文
白冬瓜白冬瓜甘寒无毒，除热止渴性最速，更利水胀治诸淋，久病瘦人最忌服，子醒脾胃悦人颜，更消脓血聚肠腹。初生青绿，经冬则皮白如涂粉，故名。主解胸中积热烦闷，止消渴，除小腹水胀，疗五淋，利大小便。压丹石毒、鱼毒，并绞汁服之。又煮食，练五脏，为下气故也。欲瘦健者可长食，欲肥者勿食。丹溪云∶性急而走，久病与阴虚者忌之。《衍义》云∶发背一切痈疽，削一大块置疮上，热则易之，分散热毒，亦取其走而急也。九月食霜瓜
阅读全文
中医认为：冬瓜性凉、 味甘,淡，归经肺,大肠,膀胱。具有清热解暑、利水消肿、生津除烦，减肥消脂、利胆之功效。适宜肥胖、孕妇、肾病水肿、肝硬化腹水、糖尿病、冠心病、高血压、动脉硬化、癌症等人群食用，其低钠含量，是肾病患者的佳食。夏季天气炎热，多食冬瓜有益健康。 “冬瓜三鲜”是冬瓜加海带、海鲜菇及虾皮这三鲜同烹，菜肴味鲜爽口，低脂高蛋白，消暑败火，适合三伏天食用。 主料：冬瓜200克，海鲜菇100克，
阅读全文
