制半夏 传统方法是大小分档，清水浸泡（夏7天，冬14天左右），日换水1～2次，泡至稍有麻辣感，再加白矾煮透，或加白面制团切薄片干燥，即得清半夏。若加姜汁等还可制成所需的姜半夏、法半夏等。笔者炮制时，先分开大小，把太大的砸破，使成大小基本一致的块状。浸泡半天后，换水入锅中煮透，再加入干姜粉、白矾粉搅匀，边煮边搅，至稍有麻辣感为度，捞出洗净，晾半干，用转盘切药机切薄片，晒干即可。样简化了浸泡过程，省工