党参以原产于“上党郡”而得名，为桔梗科多年生草质藤本。以根入药。分布东北、西北等各省。目前人工栽培面积最大的是我省渭源县，有“中国党参之乡”的美誉。药理实验证明，党参有升血糖作用，能使红血球及血色素量增加，血液浓度增大，白血球减少，还有降压、促进凝血作用。味甘、性子。有补气、益血、生津的功能。用于脾虚、食少便溏、四肢倦怠、气短喘咳、言语无力、血虚头晕、心慌、津亏舌干口渴等症。 一、植物特征及品种简