保健食品 4篇文章

豆类可分为大豆和其他豆类,其所含营养成分不同。 大豆还分为黄豆、青豆、黑豆、褐头和双色豆五种。其蛋白质的含量较高,脂肪中等,碳水化合物相对较少。其他豆类包括蚕豆、豌豆、绿豆和赤豆等多种。其碳水化合物的含量较高,蛋白质中等,脂肪较少。豆制品的种类繁多,有豆腐、豆浆、干张、腐竹和豆芽莱等。 大豆含有一种抗胰蛋白酶的因子,它能抑制蛋白酶的消化作用,使大豆难以分解为人体可吸收利用的各种氨基酸。如果经过热煮

大枣 夏天要多吃枣。枣补中益气,滋脾土,润心肺,调营卫,缓阴血,生津液,悦颜色,通九窍……枣的好处非常多,四季常吃会使人轻身不老延年。夏天出汗多,能量消耗大,尤其可多吃些枣益气生津。病后体弱、贫血患者及冬季手脚冰凉的女性都可通过大枣调理身体。但是,大枣属于药食同源之品,有自己的药性,下面几种人最好少吃或不吃: 常有舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振,平时常感觉胃部胀满,属于痰湿偏盛者。大枣的滋腻之

随着祖国中医药事业的发展与药膳食疗保健食品的开发,中药材市场前景看好,其种植也越来越受到广大农民朋友的青睐。但是,许多中药材都有特殊的生长生理特性,所以从事中药材种植掌握常规栽培知识显得尤为重要,这样既能规避风险,也能提高种植效益。中药材种植宜坚持以下五要五不要原则。 一要与正规的中药材种植开发企业联系,签订保价回收合同,而不要听信广告随意引种不适合当地气候条件栽植的药材品种。 二要选择市场较为俏

秋令时节,藕开始上市了。中医认为,藕是秋季最佳的保健食品之一,药食皆宜。生吃能清热生津、凉血润燥,熟吃能补益脾胃、养血美颜。 秋季天气干燥,很多人会觉得咽干、皮肤干燥或者便秘,出现这种情况可以试试古人的“五汁饮”,由鲜藕汁、鲜梨汁、鲜荸荠汁、鲜芦根汁、鲜麦冬汁混合而成,具有甘凉生津、清热止渴的功效,还能缓解干燥和便秘。榨汁一般选择白花藕,这种藕外表细嫩光滑,呈银白色,肉质脆嫩多汁,还带有淡淡的甜味