保健功效 11篇文章

蔬菜汁的制法很简单,将新鲜蔬菜洗净切成小片,用榨汁机榨出蔬菜汁即可,饮用时用白糖或蜂蜜调味。下面介绍几种蔬菜汁的食疗保健功效,以供参考。 胡萝卜汁 每天喝一定数量的鲜胡萝卜汁,能改善整个机体的状况。胡萝卜汁能提高人的食欲和对感染的抵抗力。患有溃疡病的人,饮用胡萝卜汁可以显著减轻症状,胡萝卜汁还有缓解结膜炎以及保养整个视觉系统的作用。 芹菜汁 芹菜味道清香,可以增强人的食欲。清晨起床后喝上一杯芹菜汁

提到青茶我们可能会感到有些陌生,但是对于它的另一个名称“龙茶”人们就会觉得再熟悉不过了。乌龙茶也是我国特有的茶叶品种之一,产于台湾、福建、广东等地。青茶的特质就是汇集了红茶和绿茶的优点,既有红茶的醇香浓烈,又有绿茶的清新爽口。所以被誉为茶中的精品。青茶的采摘原则就是选择最鲜嫩的新芽为原料,然后经过多道工艺而制成,这样才能达到香气浓郁、爽口宜人的要求。青茶的分类是根据发酵的程度来划分的,我们比较熟悉

黑茶属于后发酵荼,由于其茶叶的颜色呈黑褐色而得名。黑茶主要产自湖北、云南、湖南、江西及四川等地。黑茶的产生是由于绿茶的氧化作用而形成的。在古代时期,由于交通不便利,在运输茶叶的过程中,绿荼中的多酚类物质发生氧化反应,从而使绿茶的颜色变成了黑褐色,变色的同时,荼叶的味道也随之变得香浓淳厚,所以严格地说,黑茶就是绿茶的一个分支种类。黑茶有很多的品种,下面介绍几个黑茶的典型代表。 (1)湖北老青茶。这是

白茶在我们日常生活中并不常见,大家可能会感到陌生。这类茶叶是我国众多茶叶品种中最为珍贵的一种,白茶主要产自福建地区,迄今已有八百多年的历史。它属于轻微发酵的茶叶。由于白茶所选用的原料多为细嫩的芽头,银色的白毫长满枝头,放眼望去由于一片雪白,所以白茶的称号由此而来。根据采摘的标准分类,白茶可分为银针和白牡丹两种。银针是用大白茶的单芽制作的,形状好似白色的绣花针。白牡丹则是用嫩芽叶制作而成的,状似牡丹

为什么音乐指挥家的寿命普遍较长?平均可达73.4岁。主要是因为音乐能影响人类的情感,改变情绪和行为,具有转移情志、陶冶性情的作用。如快速愉快的乐曲可使肌肉放松;动听的歌曲可以调节自身神经功能,解除疲劳,休息大脑,故《典籍》有云:七情之病,看书解闷,听曲消愁,胜于服药。 娱乐既可怡神养性,又能丰富精神生活,寓乐于动,寓养于乐是艺疗的好形式。首倡琴棋书画,古称四大雅趣,它将艺术和情感交融一体,抒发情怀

黄茶的品种比较特殊,它的发现是由于绿茶引出的,因为在加工过程中,部分绿茶没有得到充分的干燥,而导致叶片变得枯黄,这样就有了黄茶这一茶叶品种。由于黄茶的制作工序中有“闷黄”这一步,所以黄茶就成为一种发酵茶。黄茶的分类是根据茶叶的大小和叶子的鲜嫩程度来划分的,所以具体分为:黄小茶、黄大茶和黄芽茶三种。最具代表性的黄茶有:君山银针、北港毛尖和广东大叶青。 (1)君山银针。属于黄芽茶,是黄茶的代表品种之一

在人们的日常饮食中,尽管像大蒜、陈皮、茴香等的佐料摄入量很小,但它们却有很好的保健功效。据国外一项研究表明,香辛料的独特气味物质大多是非常好的天然抗氧化物,有独特的生理活性,可起到保健功效。 大蒜 防癌、杀菌 数千年来,大蒜都是我们饭桌上常用的调味品,但蒜不但是一种常用的调味料,而且还是一种药物。中医认为大蒜性味辛、性温,入脾、胃、肺、大肠经,有温中行气、消食、解毒杀虫之功,适用于胃脘疼痛、痢疾、

原料主料:甲鱼。 配料:人参,麦门冬。 调料:葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、鸡汤。 制作:宰杀甲鱼,洗净,置沸水中煮15分钟取出,顺裙边剖开盖,撕下甲鱼盖上粗皮,去头及内脏,洗净,切成小块。人参、麦门冬洗净,切成薄片。把甲鱼块、人参片、麦门冬片同放大碗内,加葱、姜、胡椒粉、料酒及鸡清汤,盖上剖下的甲鱼壳,上笼蒸1小时,去葱、姜即可。 养生功效:补气润肺,养阴生津。

主料:鲤鱼鳞200克。 配料:水煮黄豆100克,冻粉。 调料:盐,高汤,醋,蒜,生抽,香油。 制作:鱼鳞漂洗净,放高压锅内加盐,高汤压煮20分钟,滤渣取汁,加冻粉和少许醋煮至冻粉溶化,倒盘中凝固,改刀装盘,中间放黄豆,配生抽、蒜、香油、料汁。 养生功效:强身补钙,美容防衰。 小贴士:鲤鱼鳞片,中医用于治疗各种出血证,民间传说:“宁舍三代亲,莫弃鲤鱼鳞。”鱼鳞含有丰富的胶原蛋白、卵鳞脂、甲壳素、钙等

萝卜,在民间素有“小人参”之称。中医学认为萝卜具有健胃消食、化痰平喘、通气顺气、解毒散瘀之功能。所以,萝卜还可以用于治疗一些常见病。 现代人生活节奏快,工作压力大,许多人因此患上了偏头痛。萝卜汁就可以治疗偏头痛。方法:取白萝卜一根,洗净切丝,以洁净纱布包后压榨取汁。如左侧偏头痛,就将萝卜汁分数次滴人右侧鼻孔中;右侧偏头痛则滴入左侧鼻孔中。一日两次,连用4~5天,一周左右可见效。 如果一次吃了过多的

绿茶是一种没用经过任何发酵处理的、最清新自然的茶叶品种。它是人们夏季饮茶的首选,绿茶口味清新自然,饮用后不仅能够消暑解渴,还有排毒祛火的药物作用。虽然现在人们的生活中有各种各样的饮料,但是绿茶凭借它独特的味道和原始自然的特性,仍然在人们的饮食中占有重要的地位。除了饮用绿茶外,商家还制作了一些绿茶口味的食品,也深受人们的欢迎。 绿茶的种类很多,最为著名的有:龙井、碧螺春、毛尖。 (1)龙井茶。龙井茶