五味子又名山花椒、辽五味，其果实除入药外还可用于酿酒和制汁，是药食兼用的植物种类。近年需求量不断增长，依靠野生资源已远远不够满足人们对五味子原料的需求。架面管理的好坏，对家植五味子的丰产、稳产及品质有着较大的影响，现就五味子家植条件下的架面管理技术介绍如下： 五味子的架式 五味子是多年生蔓性藤本植物，枝蔓细弱柔软，需顺时针缠绕其他支持物向上生长，因而在人工栽培的条件下需要设立架杆，以使五味子保持一