本草分类•食治门(粥、酒)|芡实粥 猪肝羹 鳗鲡 菟丝子酒 固本酒 羊肉羹 桂花酒 戊戌 ...

芡实粥

《液》云∶鸡头实和米作粥,空心食之,可以益精强志,聪明耳目。用粳米一合,入芡实三合,或莲肉、山药俱可煮粥。盖晨起食粥,推陈致新,利膈养胃,生津液,令人一日清爽,所补不小。

猪肝羹

治肝脏虚弱,远视无力。用猪肝一具,细切,葱白一握,以豉汁煮羹,临熟打破鸡子投入食之。

鳗鲡

能补虚劳、杀虫,治肛门肿痛,痔久不愈。用鳗鲡细切煮作 ,入盐、豉、姜、椒,空心渐食,多食令人作泄。

菟丝子酒

不拘多少,淘净酒浸,九蒸九晒,为末,紧急只用酒炒为末,贮瓷器中,每日空心温酒调服一钱。专治气血未定,时失调护,以致诸虚。服此大进饮食,且耐劳能令肥健。如觉气壅,少服麻仁丸润之。此黄山谷方也。

固本酒

见七卷。

羊肉羹

治下焦虚冷,小便频数。用羊肉四两,羊肺一具,细切,入盐、豉煮作羹,空心食之。

桂花酒

酿成玉色,香味超然,非世间之物也。

戊戌酒

冬至后用黄犬一头,煮至极烂,去渣取汁,和曲造酒,随病入药,有大补益。

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