沿着乡村炊烟的脚步往回走, 走到炊烟出发的地方, 就能找到灶心土。 被反反复复地炙烤、燃烧, 土的湿气与寒意消失殆尽。 土里储满火, 沉甸甸的。 其色褐红, 是一千次燃烧留下的颜色。 其味辛香, 有一百种柴火的味道。 其性温暖, 是每个幸福家庭的灵魂。 人体也有一块土, 脾在五行属土。 脾虚、脾寒、脾不摄血, 就用本家的灶心土补一补。(李祖兵)
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