《食医心镜》：猪肚粥 名称： 猪肚粥 处方： 雄猪肚1具 粳米100克 豆豉 葱 椒 姜各适量 制法： 先将猪肚洗净，煮取浓汤，去肚，入粳米煮作粥，再下豉、葱、椒、姜等调料。 功能主治： 补中气，健脾胃。可治糖尿病。 用法用量： 任意食用。
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