《饮膳正要》：乌鸡汤 名称： 乌鸡汤 处方： 雄乌骨鸡500克 陈皮3克 良姜3克 胡椒6克草果2枚葱 醋适量 制法： 将鸡切块，与上述各味同煮，文火炖烂。 功能主治： 温中健胃，补益气血。适用于妇女痛经之属于气血双亏、偏于虚寒者。 用法用量： 日2次，吃肉，喝汤。
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