不同种类的鸡确实有不同的养生功效。这里为大家介绍五种鸡的不同养生功效: 丹雄鸡 丹雄鸡就是有红尾巴的大公鸡。这种鸡中医认为有补虚温中的功效,妇科疾病中的崩中漏下可以用它来食疗。《神农本草经》中记载:“丹雄鸡主女人崩中漏下,赤白沃,补虚温中,止血,杀毒。” 白雄鸡 白雄鸡顾名思义就是白色羽毛居多的公鸡。这种鸡有安五脏的功效,比如《名医别录》中记载:“白雄鸡主下气,疗狂邪,安五脏,伤中,消渴。” 乌雄
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《养老奉亲》:黄雌鸡羹 名称: 黄雌鸡羹 处方: 黄雌鸡1只(理如食法),粳米2合(淘净),葱白1握。 功能主治: 老人烦渴,小便黄色无度。女子产后虚损。 用法用量: 上切鸡,和煮作羹,下5味,少着盐,空心食之。渐进常效。
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《养老奉亲》:黄雌鸡馎饦 名称: 黄雌鸡馎饦 处方: 黄雌鸡4两(切作臛头),白面6两,茯苓末2两。 功能主治: 除冷气噎。主老人噎病,食不通,胸胁满闷。 用法用量: 上和茯苓末搜面作,豉汁中煮,空心食之,常作3-5服。
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《圣济总录》卷一九○:黄雌鸡饭 名称: 黄雌鸡饭 处方: 黄雌鸡1只(去毛及肠肚),生百合(净洗择)1颗,白粳米饭1盏。 功能主治: 补益。主女子产后虚羸。 用法用量: 上3味,将粳米饭、百合入死鸡腹内,以线缝定,用五味汁煮鸡令熟,开肚,取回百合、粳米饭,和鸡汁调和食之;鸡肉食之亦妙。
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《养老奉亲》:黄雌鸡馄饨 名称: 黄雌鸡馄饨 处方: 黄雌鸡肉5两,白面7两,葱白2合(切细)。 功能主治: 益脏腑,悦泽颜色。主老人脾胃气弱,不多食,痿瘦。 用法用量: 上以切肉作馄饨,下椒酱五味,调和煮熟,空心食之,每日1次。
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《普济方》卷一九一:黄雌鸡方 名称: 黄雌鸡方 处方: 雌鸡1只,赤小豆1升。 制法: 同煮,候豆烂,即食其汁,日二夜一。 功能主治: 补肾,扶阳气。主腹肿水癖,水肿,冷气。 用法用量: 每服4合;若瘦者,渐食之良。 注意事项: 无患骨热者,不可食也。 《饮膳正要》卷二:黄雌鸡方 名称: 黄雌鸡方 处方: 黄雌鸡1只(挦净),草果2钱,赤小豆1升。 功能主治: 腹中水癖,水肿。 用法用量: 上件同
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