麸炒 4篇文章

麸炒是炒法之一。将净制或切制后的药物用麦麸熏炒的炮制方法。又称麦麸炒、麸皮炒。炒制药物所用的麦麸未制者称净麸炒或清麸炒;麦麸经用蜂蜜或红糖制过者则称蜜麸炒或糖麸炒。麸炒法常用于补脾胃或作用强烈及有腥臭气味的药物。明代陈嘉谟《本草蒙筌》有“麦麸皮制抑酷性勿伤上膈”的记载。麦麸性味甘平,有和中作用,具有补脾作用的药物麸炒后可增强其疗效,如麸炒山药、白术等。某些作用强烈的药物麸炒后可缓和药性,不致耗气伤

泽泻利水渗湿泄热,比较经典的配方是在“三补三泻”的六味地黄丸中作为“泻”药之一出现,有效缓和君药熟地的滋腻之性,对发挥方剂药效起到了重要的佐制和协同作用。麸炒泽泻则具有清热解毒、祛风除湿、消肿利尿、调经止痛的功效,用于治疗小便不利、腹胀、痢疾、痰多、头晕目眩、失眠、遗精等症。现代药理研究证实,其还能降低血清胆固醇,扩张血管,增加血液流动量,可以预防冠心病、心绞痛、冠状动脉硬化,增加肠胃蠕动,防止脂

很多人经常用薏苡仁来熬水喝,认为它健脾利湿效果比较好。事实上,河南中医药大学第一附属医院药学部副主任药师刘瑞新提醒大家,薏苡仁是一味药食两用中药,又叫薏米、薏珠子等。因为炮制方法不同而又分为生薏仁、炒薏仁和麸炒薏仁,功效各有所侧重,大家在食用时一定要注意。 生薏仁 生薏仁就是没有经过炮制的薏仁,归脾、胃、肺经,具有健脾渗湿、清热利水的功效。中药学中有句话叫“生泻熟补”,所以生薏仁长于利水渗湿、除痹

蜜麸炒加辅料炒法之一种。系将净制或切制后的药物同蜜麸拌炒。蜜麸拌炒药物,色泽金黄,气味香甜,更能缓和药物燥性,增强补脾益气作用。其炮制操作方法是取炼蜜加适量开水稀释,拌入麦麸至内部散疏湿润。炮制药物时先将蜜麸置热锅内炒热后,投入药物拌炒,至药物呈赤黄色,出锅,筛去蜜麸,放凉。