麦芽糖 2篇文章

中药基础 2025-05-29 27
麦芽糖的功效与作用 麦芽糖是用大米与大麦芽一起制作而成的，它虽然甜味不大，但能增加食品的色泽和香味。麦芽糖不仅可供食用，也有一定的药用功效。麦芽糖有软硬两种，软者为黄褐色浓稠液体，粘性很大，称胶饴；硬者系软糖经搅拌，混入空气后凝固而成，为多孔之黄白色糖饼，称白饴糖。药用以胶饴为佳。 麦芽糖味甘，性温，无毒；入肺，胃经；有补虚健脾、润肺止咳、滋养强壮之功效。主治胃寒腹痛，气虚咳嗽等症。 纯麦芽糖是很

中医养生 2025-05-24 29
提起吃糖，可能有些人马上会想到糖的各种坏处，比如吃糖过多引起蛀牙、肥胖甚至糖尿病等。其实，适量食用、正确的选择，糖也可以起到很好的养生保健、治病疗疾的作用。今天给大家推荐一种老少皆宜、价廉物美的中医养生糖——饴糖。 饴糖，又称“麦芽糖、丁丁糖”，是以高粱、米、大麦、小麦、粟、玉米等为原料，经发酵、糖化制成的糖类食品。中医认为，饴糖味甘、性温，入脾、胃、肺经，具有缓中补虚、生津润燥之功效。对劳倦伤脾